Göllüdağ: Czarny Dom, Obsydian i Nieskończone Miasto.
Obszary położone na północ od Nigde, znajdujące się pomiędzy doliną Melendiz a formacjami skalnymi Kapadocji, na pierwszy rzut oka wydają się być jedynie nagimi wzgórzami.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Blog
Przewodniki po kulturze i sztuce, polecane wydarzenia i historie z miasta.
Wykopaliska w Kalehöyük trwają już czterdzieści lat.
Na kilka kilometrów na wschód od miasta Kaman, tuż obok wioski Çağırkan, wznosi się okrągły wzgórze, wyrastające z stepu.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Batman i ropa naftowa: od góry Raman do powstania miasta.
Osoba przybywająca do Batmanu zazwyczaj poznaje miasto pod jakąś jedną nazwą, ale za tą nazwą kryje się historia, sięgająca zaledwie kilkadziesiąt lat.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Dywan z Uşak.
Podczas zwiedzania renesansowych sal europejskich muzeów, jeśli przyjrzejemy się uważnie obrusowi lub podłodze przed tronem, często można zauważyć dywan zdobiony w motywy w kolorach granatu i czerwieni, często w kształcie medalionów lub ośmiokątnych gwiazd.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Podróż Skarbów Karuna.
W drodze z Uşak do Izmiru, około dwudziestu pięciu kilometrów na zachód od miasta, znajduje się osada o nazwie Güre. Wąska dolina, nawadniana przez rzekę Gediz, otoczona jest wzgórzami, które na pierwszy rzut oka wydają się być zwykłymi wzniesieniami.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Sivas: Smaki regionu i produkty oznaczonymi znakiem geograficznym.
Stół w Sivasie to stół stepu. Krowy i owce pasące się na górskich łąkach, dojrzałe figi rosnące na dużych wysokościach, kamienne piece i sól kamienna – to fundament tej kuchni.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Kangal, pies pasterski z regionu Kangal, strażnik stepów.
Jeśli w stepach Sivas zobaczycie dużego psa o jasnej sierści i czarnej masce, prawdopodobnie spotkaliście się z kangalem.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Rukola z Urfy i kuchnia z Şanlıurfy.
W Şanlıurfa, gdy siadacie do stołu, obok chleba, kebabu i kotletów, zawsze znajdzie się przyprawa o intensywnie czerwonym, przechodzącym w kolor fioletowy. Mieszkańcy tego regionu nazywają ją "isot".
Radar Türkiye4 Kas 2026
Mozaiki z Edessy, od Amazonek po Orfeusza.
Spacerując po dzielnicy Haleplibahçe w Şanlıurfa, można poczuć, że pod stopami znajdują się pozostałości wielkich rzymskich rezydencji, a w ich komnatach niegdyś leżały dywany wykonane z kamienia.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Ser Tulum z Erzincan.
Kiedy słyszy się o Erzincan, jednym z pierwszych skojarzeń, które przychodzą do głowy, nawet osobom mieszkającym w innym końcu kraju, jest ser.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Altıntepe, twierdza urartujska położona na równinie Erzincan.
Na drodze prowadzącej z Erzincan do Erzurum, około 15 kilometrów na wschód od miasta, można zobaczyć okrągły wzniesienie, wznoszące się pośrodku równiny.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Orzeszki z Çorum.
Rzadko zdarza się, że ktoś przyjeżdżający do Çorumu wraca bez niczego. Zazwyczaj w torbie znajduje się paczka słonych orzeszków.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Archiwa ukryte pod ziemią: tabliczki z Hattuşy i Şapinuvy.
Odkrycie nazwy miasta w samych dokumentach pochodzących z tego miasta to jeden z najbardziej ekscytujących momentów w archeologii. Dwa stanowiska archeologiczne w Çorum, Hattuşa w Boğazkale i Şapinuva w Ortaköy, pozwoliły doświadczyć dokładnie tego.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Ardahan Sofrası, serwująca oscypek i dania z gęsi.
W Ardahan zima nadchodzi wcześnie i opóźnia się jej odchodzenie. Uprawy rolne są ograniczone, ale łąki są rozległe; dlatego też kuchnia tego miasta opiera się głównie na pszenicy, mleku, mięsie i miodzie. Dwa najbardziej znane produkty tego regionu to gęsi i ser.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Tokat Kebabı (kebab z Tokatu)
Tokat kebabı podawany jest na tacy, a każdy element tej tacy opowiada własną historię.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Tokat – od wzoru do tkaniny.
W Tokacie, na chustach, szalach lub poszewkach, wzory jabłek i winogron są ręcznie nanoszone pojedynczo.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Wąskie, drewniane domy górskie.
Podczas spaceru po wioskach w regionie Rize, można zauważyć małe, drewniane konstrukcje, podtrzymywane przez cztery słupki, znajdujące się tuż obok domów. Niektóre z nich charakteryzują się rzeźbionymi belkami, inne – ciemnymi deskami, świadczącymi o ponad stuletniej tradycji rzemieślniczej.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Herbata z Rize, zbierana na zboczach wzgórz.
Wjeżdżając do Rize drogą nadmorską, pierwsze, co rzuca się w oczy, to nie samo morze, ale zbocza wznoszące się tuż za nim. Te zbocza pokryte są gęsto posadzoną, przycinaną i układającą się w regularne rzędy, ciemnozieloną plantacją herbaty.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Wykopaliska w Arslantepe i powstanie państwa.
Arslantepe, położona około siedmiu kilometrów na północny wschód od Malatyi, wśród sadów morelowych w regionie Orduzu, na pierwszy rzut oka przypomina zwykły wzgórze.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Malatya – suszone śliwki, nazwa pochodzenia geograficznego, od sadu do stołu.
Osoba przybywająca latem do Malatyi, najpierw poznaje to miasto po jego zapachu. Na początku lipca, śliwki zaczynają być zbierane z sadów i układane na dachach, dziedzińcach i polach, gdzie pod wpływem słońca dojrzewają w ciągu kilku dni.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Kastamonu Sofrası: od pieczywa z mięsem po szynkę.
W Kastamonu dzień często zaczyna się od bułki, a kończy wieczorem od świeżo upieczonego, mięsnego chleba z pieca opalanego drewnem. W międzyczasie można zjeść plaster pastrami, miskę tirit (potrawa z kurczaka i makaronu) lub porcję kwaśnej ryżanki.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Historia czosnku Taşköprü, produktu oznaczonym znakiem geograficznym.
Droga z Kastamonu w kierunku Sinop, zbliżając się do Taşköprü, opada na rozległą dolinę rzeczną.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Miasto wykopane pod ziemią w Konuralp.
Konuralp, położona osiem kilometrów na północ od Düzce, na pierwszy rzut oka przypomina spokojną dzielnicę miasta. Jednak pod powierzchnią ogrodów, domów i wąskich uliczek kryje się starożytne miasto, którego nazwa zmieniała się kilkakrotnie na przestrzeni wieków.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Stół w Düzce i Akçakoca.
Znalezienie Düzce na mapie jest łatwe. To niewielkie miasto, położone mniej więcej pośrodku drogi między Stambułem a Ankarą, które leży na wybrzeżu Morza Czarnego, w pobliżu miejscowości Akçakoca.
Radar Türkiye4 Kas 2026