Mudurnu și Göynük, două orașe liniștite din Bolu.
În sud-vestul orașului Bolu, ascunse printre munții împăduriți, se află două orășele mici, Mudurnu și Göynük, care păstrează cel mai bine aspectul tradițional al regiunii.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Blog
Ghiduri de cultură și artă, recomandări de evenimente și povești din oraș.
Cantitatea și tradiția culinară.
Situat în nordul orașului Bolu, printre dealurile împădurite, orașul Mengen este una dintre puținele locuri din Turcia unde numele său este aproape sinonim cu o anumită profesie.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Orașul Diamantului Negru, Zonguldak: O istorie a mineritului.
Oricare ar fi ruta pe care o alegeți pentru a ajunge la Zonguldak, primul lucru pe care orașul vi-l va transmite este că este un loc tânăr.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Strugurii din Sultaniye și podgoriile din Valea Gediz.
La sfârșitul verii, cineva care ajunge în Manisa traversează kilometri întregi de rânduri de viță de vie din zona Gediz. De la mijlocul lunii august până la începutul lunii septembrie, se pot vedea culese de struguri în viile și, de asemenea, struguri întinși pe terenurile plate de lângă sate.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Pasta "Mesir", o tradiție de primăvară din Manisa.
În fiecare primăvară, în Manisa, mici bucăți învelite în hârtie colorată cad din cer. Oamenii își ridică privirea, își întind mâinile și fiecare bucată prinsă înainte de a atinge pământul este întâmpinată cu un strigăt de bucurie.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Trandafirul din Isparta și uleiul de trandafiri.
Cine ajunge în Isparta spre sfârșitul lunii mai, va simți mai întâi orașul prin miros. Trandafirii roz care înfloresc în grădinile din văi sunt culeși devreme, înainte de căldura soarelui, și distilați, iar acest parfum familiar se așterne peste oraș.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Covorul din Isparta, o mărturie a orașului.
Când se vorbește despre Isparta, două lucruri vin în minte: trandafirii și covoarele. Trandafirii umplu orașul de parfum în timpul primăverii, în timp ce covoarele definesc ritmul caselor, atelierelor și piețelor pe parcursul anului.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Mozaicurile din Antakya și locurile din muzeu.
Descrierea orașului Antakya fără a menționa mozaicurile sale ar fi incompletă. Mozaicurile aflate pe podelele clădirilor din oraș și din împrejurimi reprezintă astăzi una dintre cele mai vaste colecții de mozaicuri din lume.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Orașul Hatay, recunoscut de UNESCO ca oraș al gastronomiei, și Künefe.
Oamenii care vizitează Hatay adesea ajung să cunoască orașul mai întâi prin intermediul bucătăriei sale.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Bucătăria din Elazığ, de la köftele tradiționale din Harput până la preparatele din orz.
Pentru a cunoaște Elazığ, este suficient să luați parte la masa sa. Bucătăria din Elazığ este una bogată și cu o tradiție îndelungată, fiind o parte importantă a bucătăriei anatoliane, cu peste 150 de feluri de mâncare, conform înregistrărilor Direcției Provinciale pentru Cultură și Turism din Elazığ.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Muzica din Harput și atmosfera serilor petrecute în jurul focului.
Pe platoul din Harput, odată ce se lasă seara, luminile centrului orașului se răspândesc în câmpie, iar liniștea vechiului oraș se așterne. Această liniște este locul unde, de-a lungul secolelor, s-a dezvoltat o tradiție muzicală.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Orașul Diyarbakır, construit din bazalt.
Cine vizitează pentru prima dată orașul Diyarbakır, observă imediat culoarea sa distinctivă. Zidurile, turnurile, curțile hanurilor, fațadele caselor și pietrele străzilor se îmbină într-o nuanță care variază între gri închis și negru. Această culoare se numește bazalt.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Masa din Diyarbakır și specialitățile cu indicație geografică.
Oamenii care vizitează Diyarbakırul sunt întâmpinați mai întâi de zidurile sale, apoi de ospitalitatea sa. Dacă consultați registrele oficiale, veți observa că bucătăria acestui oraș nu este doar despre a satisface foamea, ci reprezintă o comoară de cunoștințe transmise de-a lungul generațiilor.
Radar Türkiye4 Kas 2026
De la halva de brânză la desertul Hayrabolu.
Multe persoane, când aud de bucătăria din Tekirdağ, se gândesc la preparate din carne. Totuși, partea dulce a acestei bucătării este la fel de importantă ca și preparatele cu carne, iar ingredientul principal al acestei părți este, surprinzător, brânza.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Köftele din Tekirdağ, o delicatesă locală cu indicație geografică.
Când cineva ajunge în Tekirdağ, prima întrebare pe care o pune adesea este aceeași: unde pot mânca cele mai bune köfte (chiftele)? Această întrebare este justificată, deoarece numele acestui oraș a ajuns să fie aproape sinonim cu numele acestui preparat culinar.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Povestea a o sută de ani de săpături arheologice în regiunea Samsun.
Cei care cunosc Samsun ca un oraș portuar, un centru industrial și comercial, adesea nu știu că solul acestui oraș este unul dintre cele mai exploatate de pe coasta Mării Negre.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Samsun Sofrası, specialități din pidhe.
Fie că ajungeți în Samsun pe mare sau pe uscat, primul lucru pe care îl veți simți este mirosul de pâine proaspătă.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Yumuktepe și Gözlükule: nouă milenii din istoria Ciliciei.
În cartierele aglomerate din Mersin și Tarsus, se ridică două dealuri verzi. Acestea sunt acoperite cu copaci de pin, au poteci și terase, și la prima vedere par a fi simple parcuri.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Mersin Sofrası, de la Tantuni la Kerebiçe.
Pentru cineva care vizitează Mersin pentru prima dată, orașul este adesea asociat cu un anumit fel de mâncare: dürüm. "Tantuni" este un fel de mâncare care este strâns legat de numele acestui oraș, dar bucătăria din Mersin este mult mai variată și mai bogată decât un singur fel de mâncare.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Tabletele de la Kültepe și primele documente scrise din Anatolia.
Istoria scrisă a Anatoliei începe într-un cartier comercial.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Bucătăria din Kayseri, de la mantı la pastramă.
Cea mai bună modalitate de a cunoaște Kayseri este prin gastronomia sa. Orașul este situat într-o vale, la poalele muntelui Erciyes, într-o zonă unde se intersectau vechile drumuri comerciale, iar bucătăria sa reflectă aceste două aspecte.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Artizanatul din Antep: cupru, țesături Kutnu și obiecte din sidef.
În timp ce vă plimbați prin piețele istorice din Gaziantep, primul sunet pe care îl auziți este cel al ciocanelor. În zona hanurilor, de la poalele fortăreței, copiii încă lucrează la bancurile lor, manufacturând obiecte din cupru.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Bucătăria orașului Gaziantep, un oraș membru al Rețelei UNESCO a orașelor gastronomice.
Când un călător ajunge în Gaziantep, prima întrebare pe care o pune adesea este despre ce să mănânce și unde. Această întrebare reprezintă mai mult decât o simplă curiozitate; este o poartă către identitatea orașului.
Radar Türkiye4 Kas 2026
Brânza Ezine, direct de la poalele muntelui Kaz, pe masa dumneavoastră.
În Turcia, când se vorbește despre brânza albă, unul dintre primele nume care vin în minte este Ezine. Acest nume este cel al unei localități, dar reprezintă și o rețetă de producție protejată prin lege.
Radar Türkiye4 Kas 2026