TCA | Meze Workshop

TCA | Workshop om meze.

• En introduktion till den turkiska matkulturen med förrätter.
• Hatay-inspirerade smårätter.
• Rumkaka (eller: Rumsmums)
• Mütebbel (Detta ord behöver kontext för att kunna översättas korrekt. Det kan vara ett namn, en produkt, en plats, etc. Utan
• Marinerad brasse (demoversion)
• Förslag till servering och kombinationer av meze (smårätter). • Under workshopen erbjuds alkoholfria drycker.