Modern Türk Mezeleri Workshop

Delavnica priprave sodobnih turških predjedi.

Danes zvečer niso samo dodatki, ampak glavna atrakcija so predjedi.
Kombiniramo klasične okuse tradicionalnih gostiln s sodobnimi tehnikami in tako jedem dodajamo nov dimenzijo.

Menij je jasen:
Pečena rdeča pesa z kremnim sirjem z okusom agrumov. Sladko, kislo in osvežujoče.
Čerkeška piščančja juha. Poročilo o tem, kako je chef na sodoben način ponovno združil piščanca in začimbe.
Egejska nevihta. v odtenkih zelenih, bež in zemeljskih tonov.
Štruklji z belo sirno in paradižnikom. Hrustljavo, sočno, okusno.

Predjemenke bodo pripravljene po tvoji recepturi.
Tehnične podrobnosti bodo predstavljene, razmerja bodo razpravljana, predstavitve pa bodo pripravljene.

Na koncu se bomo usedli za mizo in delili, kar smo pripravili.
Noč, polna užitkov, vas čaka, vključno z dvema posebnima pijačama in obrokom, kjer bo uporabljeno oljčno olje.
Ne le telo se osveži, ampak tudi duha.