TCA | Halloween Workshop Ankara

TCA | Halloween workshop v Ankare.

Úvod k jeseňnej večere (alebo: Začiatok jeseňnej večere).
Kremová polievka s lieskovcami.
* Vianočná pečená kurča – s maslom, omáčkou a pečenou zeleninou.
* Dezert z tekvice – modern vianočná verzia s pikantnou krémovou náplňou, orechmi a sezamovým olejom.
* Použitie gaštanov, koreňovej zeleniny, aromatických bylín a zimných korení v kuchyni.
* Technika pečenia: správne spôsoby varenia a odpočinku kuracieho mäsa.
* Techniky prípravy, zahusťovania a dochucovania omáčok.
* Moderné techniky aranžovania jedál a prezentácie s vianočnou tematikou.
Počas celého workshopu bude zabezpečená bezplatná ponuka nealkoholických nápojov.