Karas Tadım Akşamları – Barkın Akın

Špeciálny večer, kde sa stretávajú gastronómia, objavovanie a príbehy pri jednom stole.

Pozývame vás, aby ste sa zoznámili s príbehom spoločnosti Barel, ktorá vychádza z dlhoročnej tradície vinohradníctva v oblasti Trakia. Zoznámiť sa s touto históriou môžete priamo od zakladateľa, Barkına Akına, ktorý vás bude s radosťou sprevádzať.

V tejto špeciálnej udalosti, ktorá sa uskutoční v historickej budove spoločnosti Karas, s viac ako 200-ročnou históriou, sa štyri rôzne kolekcie prémiových produktov značky Barel stretávajú s jedlami starostlivo pripravovanými šéfkuchármi spoločnosti Karas.

Degustácia.
• Grécky dip s bazalkou.
• Krém s cuketou a karamelizovanou cibuľou.
• Stredomorská tapenáda.
• Ančovičky v pikantnej, kyslej omáčke.

Teplý začiatok.
• Čierne more: mušle pečené v rúre.
• Obrie krevety s omáčkou z papriky.

Hlavné jedlo.
• Pečené baránie plece (prsia) pri nízkej teplote.
• Zemiaková omáčka.
• Francúzska fazuľa s citrónom.

Sladké.
• Čokoládová ganáž s pomarančovou príchuťou.

Nezabudnite si rezervovať miesto na tejto exkluzívnej prehliadke, ktorá vás prevedie od vinice až po stôl.

Počet miest je obmedzený.