Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı
XI Международная конференция и выставка "Gastromasa" в Стамбуле.
Являясь одной из крупнейших гастрономических конференций в мире... Gastromasa: Международная конференция и выставка в области гастрономии, проходящая в Стамбуле.В этом году, отмечая свой 11-й год, мероприятие вновь собирает в Стамбуле выдающихся деятелей мира гастрономии.
26-27 ноября 2026 года. в указанные даты. Конгресс-центр Халич.Мероприятие, которое пройдет в [место проведения], в этом году... "Культура и взаимодействие" В этой работе гастрономия рассматривается как глобальная платформа взаимодействия, где пересекаются культуры, идеи и творческие направления.
Уже 11 лет Gastromasa является надежным мостом между Турцией и мировым гастрономическим сообществом. Сегодня это международная платформа, которая играет важную роль в формировании будущего индустрий гастрономии, туризма и гостеприимства. Мероприятие, объединяющее тысячи профессионалов из разных стран мира в Стамбуле, представляет собой мощную экосистему, где рождаются вдохновляющие идеи и возникают новые партнерства для шеф-поваров, инвесторов, специалистов в области гастрономии, лидеров отрасли, ученых, сомелье, миксологов, а также руководителей отделов питания и закупок.
В этом году на сцене Gastromasa. Более шестидесяти всемирно известных шеф-поваров., Более 30 бариста, сомелье и миксологов. с; и; вместе с; посредством; с помощью. Более 400 экспертов из числа местных специалистов. Среди участников будут спикеры, которые поделятся своим опытом, рассказывая о силе межкультурного взаимодействия в сфере гастрономии, о пути развития кулинарных традиций и о меняющихся тенденциях в этой отрасли.
Главная сцена и тематические зоны фестиваля Gastromasa.
Gastromasa предлагает участникам богатый и всесторонний опыт, объединяя в рамках одной площадки различные аспекты гастрономической сферы.
Gastromasa: Главная сцена.Мероприятие станет площадкой для вдохновляющих выступлений шеф-поваров и выдающихся личностей со всего мира, а также для ярких кулинарных демонстраций и обмена опытом. На этой сцене будут обсуждаться такие темы, как сила межкультурного взаимодействия в гастрономии, инновационные техники, устойчивые подходы и видение будущего.
Gastromasa: Кондитерская.Он объединяет выдающихся представителей мира кондитерского искусства и шоколада, сочетая техническое мастерство и эстетический подход. В центре внимания этой области находятся тенденции, инновационные техники и креативные решения.
Gastromasa: Гостеприимство.Эта платформа объединяет представителей отраслей гастрономии, туризма и индустрии гостеприимства, предоставляя инвесторам, руководителям отелей, владельцам ресторанов и профессионалам отрасли возможности для обмена идеями и развития бизнеса.
Gastromasa Bar. В рамках мероприятия рассматривается мир напитков в широком спектре, от сомелье и миксологов до руководителей баров и представителей компаний, работающих в этой отрасли. Программа предлагает участникам вдохновляющие возможности, включающие специальные презентации и контент, ориентированный на практический опыт.
Выставочная площадка и возможности для установления деловых контактов.
В рамках двухдневной программы конференции будут проводиться презентации, дискуссии, мастер-классы, панельные обсуждения и специальные сессии. Участники получат возможность пообщаться с ведущими экспертами в области гастрономии, получить новые знания и установить профессиональные связи в этой сфере.
В рамках выставки, которая пройдет одновременно с конференцией, будут представлены профессиональное кухонное оборудование, товары для сервировки стола, продукты питания и напитки, а также производители и поставщики. Выставка станет важной платформой для объединения всех участников отрасли, способствуя установлению новых партнерских отношений и созданию перспективных коммерческих возможностей.
Gastromasa 2026 готовится объединить профессионалов индустрии в Стамбуле, предоставив им вдохновляющий контент, основанный на универсальном языке гастрономии, а также предоставив возможность пообщаться с международными экспертами и установить полезные связи.