XI. Gastromasa Istanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı
XI rahvusvaheline Gastromasa Istanbul gastronoomia konverents ja mess.
Maailma teise suurima gastronoomia konverentsina... Toimumiskoht: Istanbul rahvusvaheline gastronoomia konverents ja mess "Gastromasa".See üritus koondab 11. korda İstanbulis kokku gastronoomia maailma silmapaistvaid tegelasi.
Gastromasa konverents toimub 26.–27. novembril 2026 Haliçi kongressikeskuses....tõmmates sel aastal veelgi tugevamaks silda Türgi ja maailma gastronoomia vahel. "Kultuur ja suhtlus" See käsitleb gastronoomiat teemana, vaadeldes seda globaalse interaktsiooni valdkonnana, kus kohtuvad kultuurid, ideed ja loovus.
Gastromasa, mis loob juba 11 aastat tugevaid sidemeid Türgi ja maailma gastronoomia vahel, on täna rahvusvaheline platvorm, mis kujundab gastronoomia, turismi ja hotellinduse tulevikku. Gastromasa toob Istanbulisse tuhandeid spetsialiste kogu maailmast, ühendades kokku kokad, investorid, gastronoomiaeksperdid, valdkonna juhid, akadeemikud, sommeljeed, miksoloogid, toitlustus- ja ostujuhtidele, luues nii inspiratsioonirikka keskkonna, kus sünnivad uued ideed ja koostööprojektid.
Sel aastal toob Gastromasa üritus kokku Istanbulis üle 60 maailmakuulsa kokana, rohkem kui 30 baristat, sommeljeed ja miksoloogiat, ning üle 400 teadlikku kohalikku esinejat. Esinejad jagavad osalejatega oma kogemusi, rääkides gastronoomia kultuuridevahelise mõju, köökide ajaloo ja sektori muutuvate suundumuste kohta.
Gastromasa peaesineetapp ja teemavaldkonnad.
Gastromasa all tegutsevad teemavaldkonnad koondavad gastronoomia ökosüsteemi erinevad aspektid ühele platvormile, pakkudes igas valdkonnas ainulaadset ja põhjalikku sisaldust.
Gastromasa, mis igal aastal tugevdab Türgi ja maailma gastronoomia vahelist silda, jätkab oma teekonda, olles koht, kus kohtuvad ideed, koostööd, visioonid ja tulevikku suunavad algatused, ning tähistab nüüd oma 11. aastapäeva.
Gastromasa peaesine.See üritus toob kokku maailma eri paigust pärit kokad ja visionäärid, pakkudes inspireerivaid esinemisi, toiduvalmistamise demonstratsioone ja ideede vahetust. See platvorm, kus esitletakse kultuuripärandit, loovaid vaatenurki ja gastronoomiale suunavaid kogemusi, käsitleb gastronoomia kultuuridevahelise mõju, uuenduslikke tehnikaid, säästvaid lähenemisviise ja tulevikuvisioone.
Gastromasa kondiitritooted.See loob inspireeriva keskkonna, kus kokanduse, pagaritööde ja šokolaadimaailma kõige loovamad tegelased kohtuvad, ühendades oskuse ja innovatsiooni. Trendid, tehnilised lahendused ja esteetiline väljendusvõime on selle valdkonna keskmes.
Gastromasa külalislahkus.See platvorm koondab koos gastronoomia-, turism- ja hotellinduse sektorid, luues tugeva keskkonna, kus investorid, hotellide juhid, restoranide omanikud ja valdkonna spetsialistid saavad ideid vahetada ja kogemusi jagada. Sellel platvormil käsitletakse valdkonna muutuvat struktuuri ja tulevikuväljavaateid.
Gastromasa baar.See toob joomise maailma lavale laia vaatenurgaga, hõlmates nii sommeljeere, miksologe, baarijuhte kui ka jookide brände, pakkudes ainulaadseid esitlusi ja kogemuspõhiseid sisu.
Näituseala ja koostööplatvorm.
Kaks päeva kestvad esitlused, arutelud, seminarid, paneelid ja erikohtumised pakuvad osalejatele võimalust olla samas keskkonnas koos gastronoomia tulevikku kujundavate tegelastega.
Konverentsi kõrval toimuv messiala toob kokku kogu sektori osapooled – alates professionaalsetest köögiseadmetest kuni lauanõudeni, toidu- ja joogimärkidest kuni tootjate ja tarnijateni – luues seeläbi soodsad tingimused uuteks koostööprojektideks ja ärivõimalusteks.
Gastromasa 2026 on rahvusvaheline platvorm, mis toob kokku gastronoomia maailma juhtivad tegelased Istanbulis. See ainulaadne üritus, mis on pühendatud gastronoomia universaalsele keelele, pakub osalejatele inspireerivat sisu, uusi perspektiive ja suurepäraseid võimalusi võrgustike loomiseks.
www.gastromasa.com