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Paradas gastronómicas desde Ankara Tava hasta Tunalı Kahvesi.
Rutas6 Parada

Paradas gastronómicas desde Ankara Tava hasta Tunalı Kahvesi.

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La gastronomía de Ankara es sencilla, pero te dejará satisfecho y contento. Este recorrido comienza al mediodía en los restaurantes tradicionales de Ulus, donde probarás el "Ankara tava", luego te detendrás en Suluhan para digerir la comida con un té, continuarás en Hamamönü con un café de pistacho, tomarás un descanso para tomar café en Tunalı al atardecer y, por la noche, terminarás en los puestos de pescado y pan de Kızılay. Cada paseo entre comidas te permitirá abrir apetito para la siguiente. No olvides comprar "Beypazarı kurusu" en una tienda de productos locales en Ulus y disfrutarlo como un tentempié durante el camino.

Duración: un día completo. Mejor momento: entre semana; los restaurantes de Ulus están cerrados los domingos. Transporte: estación de metro de Ulus; llega a la calle Denizciler a las 12:00 del mediodía.

Altındağ, Ankara
Rutas
6 Parada
~4 h 45 min en los lugares
A pie ~5,5 km · 1 h 32 min
Total ~6 h 17 min
3 de septiembre de 2026

Paradas de la ruta

1
Ulus Esnaf Lokantaları (Ankara Tava)

Restaurantes tradicionales de la ciudad (Ankara Tava).

~1 h aquí
Denizciler Caddesi ve Ulus çarşıları, Altındağ

Llegue exactamente a las doce, pida "Ankara tava" y "kapama"; las bandejas se agotan a las dos y no se reservan para nadie en particular.

La cultura culinaria de Ankara se caracteriza por los guisos, y la mejor manera de disfrutarlos es en los restaurantes tradicionales del barrio de Ulus. Entre los platos típicos se encuentran el "Ankara tava" (un guiso de cordero y fideos de cebada horneado), el "kapama", los garbanzos secos y, para terminar, el "höşmerim". Los platos se sacan del horno alrededor de las once de la mañana y se terminan de preparar sobre las dos de la tarde; es común compartir mesa con el funcionario que te sienta a tu lado, y nadie se sorprenderá. Los restaurantes históricos de la calle Denizciler y las calles secundarias de Anafartalar son los mejores lugares para empezar a explorar esta gastronomía.
2
Suluhan Çarşısı

Suluhan Bazaar.

~30 min aquí
Tenekeciler Sokak, Ulus, Altındağ

Siéntese en el puesto de té del patio y relájese; compre dulces turcos y palomitas de maíz en las tiendas del han, le servirán en el camino.

Alcéstese unos pocos pasos desde el bullicio de la calle Anafartalar y descubrirá un antiguo caravanserrái de piedra con dos patios, construido por Hasan Pasha entre 1508 y 1511. Este lugar ha funcionado como mercado ininterrumpidamente durante quinientos años, y debe su nombre al hecho de ser el único caravanserrái de la época que contaba con sistemas de fontanería y calefacción. Hoy en día, sus patios albergan joyerías, floristerías, tiendas de dulces para bodas y tiendas de regalos artesanales. Es un lugar ideal para tomar un respiro durante su recorrido por Ulus.
3
Hamamönü

Hamamönü.

~1 h aquí
Hacettepe Mahallesi, Hamamönü, Altındağ

Suba por la colina durante quince minutos; disfrute de un café de almendras y un "simit" de Ankara caliente en una cafetería con patio. Intente adentrarse por las callejuelas detrás de las cafeterías.

Este es el barrio más fotogénico de Ankara; las casas de la época otomana restauradas en la década de 2000, las estrechas calles y las cafeterías con patios le esperan. El Taceddin Dergahı, donde Mehmet Akif Ersoy escribió el himno nacional, y la casa-museo del poeta, el baño de Karacabey y los pequeños talleres de artesanía son los principales puntos de interés. A lo largo de la calle, encontrará decenas de opciones para desayunar y comer "gözleme" (una especie de crepe turco), todas a precios similares. Es muy concurrido por las noches de Ramadán y los fines de semana; si busca tranquilidad, es mejor visitarlo durante la mañana entre semana.
4
Sakarya Caddesi ve Kızılay Sokakları

Avenida Sakarya y las calles Kızılay.

~1 h aquí
Sakarya Caddesi, Kızılay, Çankaya

Bájese en la estación de metro Kızılay. Puede comer un "balık ekmeği" (pan de pescado) o "kokoreç" (un plato de vísceras) de pie, pero siéntese para tomar el té; compartir mesa es algo muy común allí.

La calle Sakarya, peatonal, y las calles Selanik, Bayındır y Tuna que se abren a ella, son la zona de restauración más económica y concurrida de Ankara. Aquí se puede encontrar de todo: pescado y pan, kokoreç, mejillones, hamburguesas "húmedas" y té que nunca termina. Por la tarde, estudiantes, funcionarios y músicos se mezclan en estas calles; aquí se encuentran lugares de música con mucha tradición, como Nefes. No hay artificios turísticos, esta es la vida cotidiana de la ciudad, y es precisamente por eso que se aprecia.
5
Tunalı Hilmi Caddesi

Avenida Tunalı Hilmi.

~45 min aquí
Tunalı Hilmi Caddesi, Kavaklıdere, Çankaya

Baje por el bulevar; haga una parada en alguna de las cafeterías de especialidad y disfrute de los clásicos profiteroles de Ankara en una pastelería. Sí, puede permitirse comer otro.

La calle Tunalı Hilmi, que desciende desde Kızılay hasta el parque Kuğulu, es una de las calles más conocidas de Ankara para ir de compras y tomar algo. La vida real se encuentra en las calles secundarias, como Bestekar, Tunus y Bülten, donde se encuentran restaurantes, bares y locales con música en vivo. Durante el día, las tiendas son el atractivo principal; por la tarde, las cafeterías; y por la noche, los bares. En esta zona, hay algo para cada momento del día. Gracias a su proximidad a las embajadas, es la zona donde los visitantes extranjeros se sienten más cómodos, y es fácil encontrar menús en inglés.
6
Kuğulu Park

Kuğulu Park: El Refugio de la Paz en Ankara

~30 min aquí
Çankaya, Kuğulu Park, Çankaya/Ankara, Türkiye

Termine su café observando a los cisnes en el parque; los bares de la calle Bestekar, perfectos para la noche, están justo detrás.

El parque Kuğulu Park, que es uno de los espacios verdes más destacados de la capital Ankara, es una parada imprescindible para quienes desean conectarse con la naturaleza en medio de la vida urbana. Situado en el barrio Kavaklıdere, justo al lado de la calle Tunalı Hilmi, este encantador parque es especialmente conocido por su atmósfera tranquila, su estanque famoso por los cisnes y sus amplias áreas verdes, convirtiéndose en uno de los puntos de descanso favoritos de los ankarenses.

El parque Kuğulu, que toma su nombre de los cisnes blancos y negros, patos y gansos que habitan en él, ha estado recibiendo a sus visitantes durante años con su estructura amigable con la naturaleza. El estanque del parque ofrece un hábitat natural donde estas elegantes aves nadan, mientras que los senderos y bancos circundantes brindan a los visitantes la oportunidad de disfrutar de un descanso tranquilo.

El parque Kuğulu fue inaugurado en la década de 1960 y con el tiempo se ha convertido en uno de los parques más queridos de Ankara. Especialmente en primavera y verano, se llena de personas que se sientan a leer libros a la sombra de los árboles, toman fotos y disfrutan de momentos agradables con sus seres queridos. Las cafeterías y restaurantes cercanos también complementan la atmósfera vibrante de la zona.


Mapa de la ruta

Info de la ruta
CiudadAltındağ, Ankara
TipoRutas
Parada6
Fecha3 de septiembre de 2026
Radar TürkiyeAutorRadar TürkiyeIniciar ruta