Fra Ortahisar til Sobesos: Urgüp-borgen, eventyrlandskabet og den gamle landsby.

Start din rute i Ortahisar ved foden af klippefæstningen, der rejser sig midt i byen. Kulturportalen skriver, at Kulturportalen ligger cirka en kilometer fra byen langs vejen til Ürgüp-Nevşehir, og at fæstningen kan ses fra hovedvejen. Derfor er det en god start at stoppe et sikkert sted langs vejen, før du ankommer til byen, og betragte fæstningen på afstand, som en enkelt massiv struktur, der stiger op mellem husene. De lokale kalder klippen "Sivrikaya", og den engelske Wikipedia nævner også, at byens navn i byzantinsk tid var Potamia. Fæstningens højde varierer i forskellige kilder: Kulturportalen angiver over femti meter, Küre Encyclopedia og Cappadocia Culture Route nævner omkring 86 meter, mens den engelske Wikipedia skriver 90 meter. Uanset hvilket tal du vælger, er det en naturlig klippeformation bestående af tuf, og den er fyldt med rum, trapper og tunneler, der er udhugget af mennesker. Det er ikke præcist kendt, hvornår udgravningen af fæstningen begyndte. Lokale kilder tilskriver de første udgravninger til hittitterne, mens Küre Encyclopedia understreger, at den præcise dato er ukendt, og at der er spor fra romersk og byzantinsk tid i området. Ifølge en lokal fortælling, som Kulturinventariet gengiver, kom fæstningen under osmannisk styre i 1470, da İshak Pasha marcherede mod Karamanoğullari, sammen med fæstningerne Uçhisar og Başhisar. Gå op ad den stejle sti til fæstningen, da husene i Ortahisar, som Wikipedia beskriver, stiger gradvist op mod fæstningen, og du får det bedste indtryk af dette arrangement, når du går. Undervejs skal du kigge på de gamle stenhuses udvendige trapper. Den engelske Wikipedia beskriver, at de fleste af de øverste etager i disse huse er bygget af ubehandlede tufblokke, og at man kommer op til den øverste etage via en udvendig trappe lavet af tufplader. Den samme kilde nævner også, at nyere bygninger er bygget af omhyggeligt tilskårne blokke af samme sten, og at de ydre vægge er dækket med hvid kalk. Når du ankommer til fæstningsindgangen, skal du tjekke for adgangsforhold og aktuelle besøgsinformationer på Ortahisar kommunes meddelelser. At fæstningen i dag kan besøges igen, er resultatet af et omfattende restaureringsarbejde. Ifølge en projektintroduktion, der er offentliggjort på World Architecture Community, blev fæstningen lukket for besøgende i 2003 på grund af risiko for klippefald og sammenstyrtning forårsaget af naturlige revner. Den samme introduktion nævner, at der i 2011 blev installeret revnemålere, vind-, fugt- og temperaturfølere samt accelerometre i klippen, at der blev installeret yderligere sensorer i områder, der tidligere var utilgængelige, ved hjælp af et klatrehold, og at der blev installeret et lyd- og Når du ankommer til Kale, skal du være opmærksom på døre, der er hugget ind i skråningerne, der vender ud mod dalene, da nogle af disse er de berømte klippemagasiner i Ortahisar. Ifølge Wikipedia er næsten alle skråningerne i dalene udstyret med disse magasiner, hvor der opbevares kartofler og æbler, der dyrkes i området, samt appelsiner og citroner, der importeres fra Middelhavsregionen. Ifølge den engelske version af Wikipedia holder disse tufstenshuler en temperatur på omkring 10 grader året rundt, og produkterne kan opbevares her i op til ni måneder. Ifølge Wikipedia er byen kendt som "Kappadokiens lager" på grund af disse magasiner, og den blev i 2026 medlem af den internationale Cittaslow-forening, hvilket gjorde den til den første "rolige by" i regionen. Den samme kilde nævner også, at nogle af magasinerne i dag bruges som overnatningssteder og restauranter; undgå at gå ind i et magasin uden tilladelse, men kig ind udefra. Tag billeder af slottet fra de nedre gader i byen, og fokuser på tagene på husene; farven på tufstenen ser varmere ud i morgensol og aftenlys. Fra her kan du vende tilbage til vejen mellem Nevşehir og Ürgüp og køre kortvarigt mod øst, i retning af indgangen til Ürgüp, for at nå dit næste stop, Üç Güzeller. Kilder: Kulturportalen, Ortahisar Slot; Küre Encyklopædi, Ortahisar Slot; World Architecture Community, Ortahisar Castle Conservation Project; Wikipedia, Ortahisar.

Når du kører fra Ortahisar ad mod Nevşehir-Ürgüp-vejen, vil "De Tre Skønheder" møde dig langs vejen. Ifølge en nyhed fra CNN Türk befinder denne gruppe af "fairy chimneys" (troldepiller) sig langs Nevşehir-Ürgüp-vejen, og den består af to store og en mindre troldepille. Ifølge en nyhed fra Haber7, der er baseret på Anadolu Ajansı, beskriver folk disse tre formationer som far, mor og barn, og deres tætte placering har gjort dem til et af regionens vartegn.

Parkér din bil på det afmærkede område og gå først hen til udsigtspunktet; CNN Türk rapporterer, at besøgende ser "De Tre Skønheder" fra dette udsigtspunkt. Herfra kan du se, hvordan troldepillerne sammen med dalen bag dem udgør et samlet landskab. Ret nu dit blik mod de mørke "hoveder" øverst på formationerne, for det er her, den vigtigste lektion om geologi findes. På Nevşehir-guvernementets side om troldepillerne forklares det, at vulkansk aktivitet har spredt lag af tuf i området, og at disse lag er blevet eroderet af regn og vind, hvilket har skabt de forskellige klippesøjler. Ifølge den samme side bevares de mere modstandsdygtige klippearter øverst i nogle af formationerne, hvilket er grunden til, at de koniske former og klippe "hoveder" er så tydelige. Hos "De Tre Skønheder" kan du se denne mekanisme i aktion: det hårde "hoved" beskytter det blødere "legeme" nedenunder, ligesom en paraply. Se på linjen, hvor "hovedet" hviler på "legemet"; her kan du tydeligst se forskellen i farve og tekstur mellem de to forskellige klippearter. Guvernementet understreger, at erosionen af disse formationer stadig foregår, og at troldepillerne er en sårbar del af kulturarven, der er følsom over for ændringer i klimaet og menneskelig aktivitet. Det er muligt at se spor af denne sårbarhed med det blotte øje hos "De Tre Skønheder". Nyheden fra CNN Türk nævner, at nogle besøgende har skåret navne ind i formationerne, tegnet hjerter eller spraymalet tekster, hvilket ødelægger strukturer, der har taget tusindvis af år at dannes. Rør ikke ved formationerne, klatr ikke på dem, og gå ikke uden for de afmærkede stier på de omkringliggende jordhøjder. Der findes også en folkehistorie om navnet på troldepillerne. Ifølge en historie, der er blevet viderefortalt af Bengütürk, forelsker en konges datter sig i en hyrde, og de to flygter fra paladset. Årene går, og de får et barn. Historien fortæller, at da soldaterne, der var sendt efter dem, fandt familien i dalen, forvandlede de sig alle sammen til en troldepille. Det er en myte, men når du ser på formationerne, er det ikke svært at forstå, hvorfor de to store og en lille troldepille bliver sammenlignet Du behøver ikke at blive længe ved denne holdeplads, men skynd dig heller ikke, for de næste to stoppesteder fører dig fra de af naturen formede klippeformationer til de menneskeskabte landsbyer af sten. Tag bussen fra "Üç Güzeller" til Ürgüp centrum og fortsæt derefter sydpå mod Mustafapaşa, som ligger cirka fem kilometer syd for Ürgüp ifølge Kulturportalen. Kilde: Nevşehir Valiliği, Peribacaları; CNN Türk; Haber7 (Anadolu Ajansı); Bengütürk.

Når du ankommer til Mustafapaşa, parkér din bil ved indgangen til landsbyen, da dette område bedst udforskes til fods. Kulturportalen skriver, at landsbyen ligger fem kilometer syd for Ürgüp, og at dens antikke navn var Sinasos. Ifølge Wikipedia er landsbyen beliggende ved foden af fem bakker, hvilket betyder, at gaderne konstant stiger og falder, og for hver sving åbner der sig et nyt udsyn. Før du begynder din vandretur, så husk historien om landsbyen, da mange af de imponerende stenhuse, du ser i dag, er resultatet af blot ét århundrede. Wikipedia fortæller, at Sinasos i det 19. århundrede var en af de mest velhavende bosættelser i Kappadokien, og at beboerne, der havde gjort sig rige på handel uden for byen, lod bygge store herregårde og offentlige bygninger i deres hjemby. Ifølge samme kilde blev byen i denne periode omtalt som "Østens perle". Siden på Kappadokien Universitet, der er dedikeret til Sinasos' porte, beskriver også, at det var i det 19. og tidlige 20. århundrede, at byen oplevede sin højeste velstand, og at folk, der havde beriget sig gennem handel i Istanbul, vendte tilbage og lod bygge pragtfulde huse. Ifølge Wikipedia blev landsbyens græske befolkning fordrevet i 1924 som følge af en befolkningsudveksling, og der blev slået familier til fra den græske landsby Jerveni i det nuværende Grækenland. Küre-encyclopædien skriver, at landsbyen fik sit navn efter Seyyid Mustafa Paşa, som lod bygge springvand for at løse vandproblemerne, og at dette navn blev officielt i 1966, da kommunen blev oprettet. Start din vandretur fra landsbyens centrum og find først den dekorative port til Mehmet Şakir Paşa-madrasen. Ifølge Wikipedia blev madrasen grundlagt i 1899. Siden på Kappadokien Universitet beskriver, at denne dekorative port er designet med en sjælden monumentalitet fra osmannisk tid, og at den med sine trinbuer, søjler og plantemotiver og geometriske relieffer er et mesterværk fra regionens stenhuggere. Læg mærke til, at selv inskriptionen over porten er en del af det dekorative program. Gå derefter ud i gaderne og se på de enkelte herregårdes porte. Ifølge samme side er de fleste af portenes vinger af træ og har to fløje, og i de stenhus, der er mest almindelige, ses runde og buede hvælvinger, og hver port er sammensat med en unik komposition. Nogle porte har almindelige dekorationer som "lykkehjulet", mens andre har relieffer, der afspejler ejerens personlige smag. Led også efter dørklokkerne: siden nævner, at der ved gårdsporten til Sultanidis-herregården, som i dag er en del af Kappadokien Universitet, er en dørklokke i form af en Undervejs på vandreturen kan du gå ned til Maraşoğlu-broen; ifølge Wikipedia er denne bro af huggede sten en af de ældste bygninger i landsbyen, og den forbinder i dag de to kvarterer. Ifølge Wikipedia findes der 12 springvand i landsbyen, og det ældste er Gazi Sokak-springvandet, som blev bygget i slutningen af det 16. århundrede. To springvand, der er opkaldt efter Seyyid Mustafa Paşa, blev ifølge samme kilde bygget i 1804; hold øje med inskriptionerne, når du passerer dem. Der findes også udskårne strukturer i dalene omkring landsbyen, men denne rute fokuserer på Mustafapaşas stenhuse. Umiddelbart før udvekslingen i 1924 blev alle bygninger og det daglige liv i byen dokumenteret af en professionel fotograf, og disse billeder blev udgivet i en album i Athen. Ifølge Wikipedia blev dette album også udgivet som en bog i Tyrkiet i 2007, hvilket gør det muligt at sammenligne de facader, du ser i dag, med deres udseende for et århundrede siden. Landsbyen blev erklæret for et turistcenter i 1981, og i 2021 blev den optaget på World Tourism Organizations liste over de bedste turistlandsbyer. Kulturportalen fremhæver også denne titel. Ifølge Wikipedia har Cappadocia-universitetet, der har sit hovedkontor i Mustafapaşa, arbejdet sammen med de lokale i forbindelse med restaurerings- og facadeforbedringsprojekter i landsbyen. Hvis du har tid, kan du tage en kort afstikker til Damsa-dæmningen i nærheden af landsbyen; Kulturportalen beskriver den som et rekreativt område dækket af fyrretræer. Fortsæt fra Mustafapaşa i sydlig retning mod landsbyen Şahinefendi, da det endelige mål, Sobesos, ligger inden for denne landsbys grænser.
Kilder: Kulturportalen, Mustafapaşa Köyü; Cappadocia-universitetet, Sinasos Kapıları; Küre Ansiklopedi, Mustafapaşa Köyü; Wikipedia, Mustafapaşa.

Ruten slutter ved Sobesos, som ifølge Kulturportalen ligger inden for grænserne af landsbyen Şahinefendi, omkring 25 kilometer fra Ürgüp. Byen ligger syd for Damsa-dalen, omgivet af lave bakker. Ifølge Wikipedia blev der opdaget ruiner i området, hvilket førte til erkendelsen af, at der var tale om en antik by. I 2002 begyndte Nevşehir Museumsdirektorat udgravninger. Ifølge Küre-encyclopædien blev udgravningerne udført i perioderne 2002-2005 og 2010-2011, og ifølge en artikel i Yeni Birlik fortsætter arbejdet i dag under ledelse af en udgravningsleder fra Arkeologi-afdelingen ved Nevşehir Hacı Bektaş Veli Universitet. Dette stop står i skarp kontrast til de udskårne bebyggelser, som man ser i løbet af dagen. Ifølge den samme artikel forklarer udgravningslederen, at i modsætning til de udskårne bebyggelser, er den civile og offentlige arkitektur her spredt ud over et åbent område, og at Sobesos kan sammenlignes med byer som Tyana og Mokissos. Tjek Kultur- og Turisme Ministeriets meddelelser for at få information om besøgsforhold og aktuelle oplysninger, før du tager afsted. Når du er inde på området, skal du gå under det tag, der beskytter ruinerne. Ifølge artiklen er det område, der er åbent for besøgende, en villa med mosaikker, der menes at have tilhørt aristokratiet. Ifølge Kulturportalen er den tidligste kendte del af bebyggelsen Villa I, som oprindeligt var en bolig for en lokal elite. Bygningen, der har en rektangulær plan, har i sin tidlige fase en søjlegang udenfor, og indgangen er fra den nordlige dør. Indenfor er der rum, der omkranser en gårdhave i en L-form. Det, der gør bygningen særlig, er de geometriske mosaikker, der dækker gulvet. Studér dem omhyggeligt, startende ved den ene ende og bevæg dig hen til den anden. Ifølge Küre-encyclopædien indeholder mosaikkerne udover stjerne-, rombe- og blomstermotiver også en figur af en fasan. Villaen blev i de følgende århundreder brugt til andre formål, men ifølge Kulturportalen er den overordnede plan og mosaikkerne i vid udstrækning bevaret. Derefter kan du gå til det tyrkiske bad, der ligger i den nordlige ende af byen. Kulturportalen beskriver det tyrkiske bad som en variant af den traditionelle anatolske type, og at planen er i en L-form. Fra vest til øst er der varme-, tempererede- og to kolde afsnit, og fra nord til syd er der et omklædningsrum og et dampbad. Ifølge Küre blev det tyrkiske bad opvarmet ved hjælp af hypocaust-teknikken, hvor varm luft cirkulerede under gulvet. Vær opmærksom på denne opvarmningsmetode, når du går rundt i de forskellige afsnit. Den mest berømte mosaik Træd ikke på mosaikkerne, og gå ikke op på de dele af fundamentet, der er uden for taget, da disse er en del af en igangværende udgravning. Ifølge nyhedssiden Yeni Birlik er der under udgravningen fundet spor af bebyggelse, der strækker sig fra den neolitiske periode og bronzealderen, udover strukturer fra romertiden, og udgravningslederen har udtalt, at bebyggelsen muligvis er større, end det der er synligt i dag. Husk, at skygger fra taget kan skabe skarpe kontraster i mosaikkerne, så et overskyet vejr eller lyset i skumringen vil give et mere afbalanceret farvebillede. Når dagen slutter, kig endnu en gang på det åbne landskab omkring jer: i modsætning til klippen, hvor I startede, er denne by beliggende på jorden. På vej tilbage kan I følge den samme rute via Mustafapaşa til Ürgüp, og afslutte dagen i centrum af Ürgüp. Kilder: Kulturportalen, den antikke by Sobesos; Küre Encyclopedie, den antikke by Sobesos; Yeni Birlik; Wikipedia, Sobesos.