Napoli Pizza Workshop

Napoli: Kurzy přípravy pizzy.

Jste připraveni odhalit tajemství pravé neapolské pizzy? 🍕

Jako Golden Chef Mutfak Akademisi vás zveme na náš exkluzivní workshop, kde se naučíte vše o neapolské pizze, světově proslulé italské delikatesy, a to v těch nejmenších detailech.

Pro milovníky pizzy i pro ty, kteří chtějí začít kariéru v profesionální kuchyni, je připravena jedinečná zkušenost.

Co se naučíme?

Autentické techniky přípravy těsta na pizzu neapolskou.
Kynutí těsta a správné postupy kynutí.
Techniky ručního válení a tvarování těsta na pizzu.
Příprava omáčky na pizzu neapolského stylu.
Výběr kvalitní mozzarelly a správných surovin.
Techniky pečení pizzy při vysokých teplotách.
Použití trouby na pizzu a zásady pečení.
Recept na pizzu Margherita.
Neapolská pizza: Standardy a základní tipy.

Menu.

Klasická neapolská pizza Margherita.