Перейти до основного вмісту
Radar Türkiye
Знаходьте події в застосунку
Відкрити
Radar Türkiye
Гастрономічні зупинки: від району Анкара Тава до кафе Тунали.
Розкладки6 Зупинка

Гастрономічні зупинки: від району Анкара Тава до кафе Тунали.

Ще немає оцінок

Увійдіть, щоб вподобати й оцінити

Кухня Анкари не надто вишукана, але вона наситить вас і подарує відчуття задоволення. Цей маршрут починається обідом в одному з місцевих ресторанчиків в районі Улус, де подають "Анкара-кебаб", потім ви п'єте чай у Suluhan, щоб переварити їжу, далі насолоджуєтеся кавою з насінням жожоба в районі Хамам-Еню, робите перерву на каву в районі Тунали в другій половині дня, а завершуєте вечір вечерею з рибою та хлібом у районі Кізілай. Кожна прогулянка між прийомами їжі дає вам можливість відчути атмосферу міста. Не забудьте придбати солоне сир "Бейпазари" в одному з місцевих магазинів у районі Улус і перекусити ним під час прогулянки.

Тривалість: цілий день. Найкращий час: будні дні; ресторани в районі Улус не працюють у неділю. Транспорт: метро, станція Улус; зустріч о 12:00 на вулиці Денізчілер.

Altındağ, Ankara
Розкладки
6 Зупинка
~4 год 45 хв у місцях
Пішки ~5,5 км · 1 год 32 хв
Разом ~6 год 17 хв
3 вересня 2026 р.

Зупинки маршруту

1
Ulus Esnaf Lokantaları (Ankara Tava)

Ресторани національної кухні (анкарський стиль).

~1 год тут
Denizciler Caddesi ve Ulus çarşıları, Altındağ

О котрій дванадцятій годині замовляйте страву "анкарайський тава" та "капама"; страви подаються о другій годині, і їх не резервують для конкретних гостей.

Кулінарна культура Анкари відома своїми стравами, приготованими в горщиках, і найкращі з них можна спробувати в невеликих місцевих ресторанчиках в районі Улус. Серед популярних страв – "Анкара тава" (м'ясо ягняти, запечене з булгуром), "капама", суха квасоля, а на десерт – "хьошмерім". Страви починають готувати рано вранці, близько одинадцятої години, і до полудня вони вже готові. Зазвичай, за одним столом сидять кілька людей, і ніхто не здивується, якщо ви будете ділити стіл з чиновником. Найкраще починати знайомство з місцевою кухнею в старовинних ресторанах на вулиці Денізчілер та в тихих провулках району Анафарталар.
2
Suluhan Çarşısı

Ринок Сулухан.

~30 хв тут
Tenekeciler Sokak, Ulus, Altındağ

Сядьте біля чайного кіоску у дворі та відпочиньте. Купіть в крамниці хану турецькі солодощі (лукум) та обсмажені арахісові зерна, вони вам знадобляться в дорозі.

Зробіть кілька кроків від метушні вулиці Анафарталар, і ви опинитеся у старовинному кам'яному караван-сараї з двома внутрішніми дворами, збудованому Хасан-пашою в період з 1508 по 1511 рік. Цей об'єкт безперервно функціонує як ринок вже п'ять століть, отримавши свою назву завдяки тому, що був єдиним караван-сараєм того часу, який мав систему водопостачання та опалення. Сьогодні у його внутрішніх дворах розташовані ювелірні магазини, квіткові крамниці, магазини солодощів для весіль та крамниці з виробами ручної роботи. Це ідеальне місце, щоб відпочити під час прогулянки районом Улус.
3
Hamamönü

Хамам-Оню.

~1 год тут
Hacettepe Mahallesi, Hamamönü, Altındağ

Підйом триває п'ятнадцять хвилин. Спробуйте зайти в кафе з внутрішнім двориком і випити каву з мигдальним сиропом та спробувати тепле печиво "Ankara simidi". Спробуйте зайти в кафе, розташовані у дворах.

Це найфотогенніший район Анкари: тут вас чекають відреставровані будівлі османського періоду, вузькі вулички та кафе з внутрішніми двориками. Серед основних місць, які варто відвідати, – медресе Таджеддін, де Мехмет Акıф Ерсой написав гімн Туреччини, музей-дім поета, турецька лазня Караджабей та невеликі майстерні народних ремесел. Уздовж вулиці є десятки місць, де можна поснідати або спробувати місцеві страви, і ціни в них приблизно однакові. Увечері під час Рамадану та у вихідні тут дуже людно; якщо ви віддаєте перевагу тиші, краще відвідати цей район у будній день вранці.
4
Sakarya Caddesi ve Kızılay Sokakları

Вулиця Сакарья та вулиця Къзълай.

~1 год тут
Sakarya Caddesi, Kızılay, Çankaya

Вийдіть на станції метро "Къзълай". Спробуйте місцевий вуличний фаст-фуд, такий як "балык-екмек" (рибний сендвіч) або "кокореч" (страва з рубця), стоячи, а чай випийте сидячи; тут цілком нормально ділити столики з іншими людьми.

Район Сакарджа, пішохідна вулиця та прилеглі до неї вулиці Селі, Байиндыр та Туна, є одним з найдоступніших і найпопулярніших районів Анкари, де можна поїсти. Тут можна знайти все: від риби з хлібом і кокореч (страва з козячої шлунка) до мідій, "мокрих" гамбургерів і нескінченної кількості чаю. Увечері студенти, державні службовці та музиканти збираються на цих вулицях; тут розташовані відомі музичні бари, такі як "Nefes". Тут немає жодного туристичного блиску, це справжнє, повсякденне обличчя міста, і саме тому воно таке популярне.
5
Tunalı Hilmi Caddesi

Вулиця Тунали Хільмі.

~45 хв тут
Tunalı Hilmi Caddesi, Kavaklıdere, Çankaya

Прогуляйтеся бульваром, зробіть зупинку в одному з кафе третьої хвилі, а потім завітайте до пекарні, щоб скуштувати класичний профітероль з Анкари. Так, ви можете з'їсти ще один.

Вулиця Тунали Хільмі, що веде від Kızılay до парку Kuğulu, є однією з найвідоміших торгових та кав'ярних вулиць Анкари. Найбільше життя кипить у її провулках: на вулицях Bestekar, Tunus та Bülten розташовані ресторани, паби та заклади з живою музикою. Вдень тут можна подивитися вітрини, ввечері випити кави, а вночі відвідати бари – тут є щось для кожного часу доби. Завдяки близькості до посольств, це місце, де іноземні відвідувачі почуваються найкомфортніше, і знайти меню англійською мовою не складе труднощів.
6
Kuğulu Park

Кугулу Парк: Анкара́н мирна зупинка

~30 хв тут
Çankaya, Kuğulu Park, Çankaya/Ankara, Türkiye

Завершіть свою каву, спостерігаючи за лебедями в парку, а ввечері ви зможете відвідати численні кафе та бари на вулиці Bestekar, які знаходяться зовсім поруч.

Столиця Анкара, один з найулюбленіших зелених зон, Парк Лебедів, є незамінною зупинкою для тих, хто хоче зустрітися з природою в міському житті. Цей милий парк, розташований у районі Каваклидере, поруч з вулицею Тунали Хілмі, особливо відомий своєю спокійною атмосферою, ставком з лебедями та зеленими просторами, є одним з улюблених місць відпочинку анкарців.

Парк Лебедів, названий на честь білих і чорних лебедів, качок і гусей, протягом багатьох років приймає своїх відвідувачів завдяки своїй природоохоронній структурі. Ставок парку пропонує природне середовище для цих елегантних птахів, які плавають, а навколишні пішохідні доріжки та лавки забезпечують відвідувачам можливість спокійного відпочинку.

Парк Лебедів відкритий у 1960-х роках і з часом став одним з найулюбленіших парків Анкари. Особливо навесні та влітку, він переповнений людьми, які сидять у тіні дерев, читають книги, фотографують та проводять приємний час з близькими. Кафе та ресторани навколо також доповнюють живу атмосферу району.


Карта маршруту

Інформація про маршрут
МістоAltındağ, Ankara
ТипРозкладки
Зупинка6
Дата3 вересня 2026 р.
Radar TürkiyeАвторRadar TürkiyeПочати маршрут