Yedikule Bostanları

V okolici Yedikule, blizu obzidja, se že stoletja gojijo zgodovinske vrtove. Po zapisih iz 18. stoletja je ob obzidju, od Yedikule do Ayvansaray, leta 1733 obstajalo 77 vrtov, ki so imeli pomembno vlogo pri oskrbi mesta. Najbolj znana pridelava teh vrtov je solata Yedikule, ki je znana po svojih mehkih in oljnatih listih. Območje se nahaja v območju zaščite obzidja, ki je del zgodovinskih območej Istanbula, vpisanih na seznam svetovne kulturne dediščine UNESCO. Mestna občina Fatih izvaja projekt za ohranjanje zgodovinske identitete teh vrtov in organizira dogodke, kot so žetve, v vrtu Yedikule. Vrtovi so obdelovalna zemljišča in vstop vanje je brez dovoljenja prepovedan.