Polonezköy, vas v gozdu, Poljska vas.

V gozdnatih hribih Beykoza, le uro oddaljenosti od Istanbul, se nahaja vas, kjer na ulicah slišite poljska priimka. Polonezköy so ustanovili poljski priseljenci, ki so leta 1842 pobegnili v Osmansko cesarstvo po uporu proti Rusiji; nekoč se je imenoval Adampol. Danes v tej vasi, kjer živi nekaj sto ljudi, še vedno živijo družine poljskega izvora, in vrtovi za zajtrk so priljubljena destinacija za Istanbulce ob koncih tedna. Kako priti: Javni prevoz je omejen; najbolj praktičen način je z avtomobilom. Od Kavacika se odpeljete na cesto, ki vodi v Polonezköy, in skozi gozd vozite 20 minut. Lahko se tudi peljete z avtobusom do Beykoza, od tam pa z lokalnim avtobusom do vasi, vendar so vožnje redke in popoldne ne vozijo. Ob koncih tedna se zjutraj po 10. uri na vhodu v vas začnejo pojavljati zastoji. Načrt za dan: Ko vstopite v vas, opazite lesene hiše na glavni ulici, majhno katoliško cerkev in pokopališče. Na grobnicah so imena v poljskem jeziku, ki pripovedujejo zgodbo vasi. V majhni spominski hiši (Zofia Ryży House) so razstavljeni dokumenti o poljski priselitvi. Nato sledi glavni dogodek: pozni in obilni zajtrk. V vrtovih postrežejo vaško sir, med, maslo in – posebnost te vasi – klobase in pršut s svinino; poljska kuhinja tako prežema jedi. Popoldne se sprehodite po naravnem parku Polonezköy. V hrastovem in kostanjevem gozdu so označene poti; najkrajša je dolga 3 kilometre in vodi do piknik območij. Zimo vas bo očaral zasnežen gozd, spomladi pa boste uživali v cvetoči naravi. V bližini vasi so kmetije s konji in avanturistični parki, ki so odlična izbira za družine z otroki. Hrana in pijača: V koncih tedna je rezervacija za zajtrk v vrtovih skoraj nujna; med tednom je veliko bolj mirno. Za kosilo in večerjo lahko v lokalnih restavracijah poskusite poljske specialitete, kot so pierogi (poljske knedle) in bigos (kislo zelje s mesom), vendar so na menijih večinoma turške jedi. Povratek: Da se izognete prometu, je najbolje, da vas zapustite med 17. in 18. uro. Alternativna, a daljša pot je preko Rive do obale Črnega morja in nato nazaj preko ceste Šile. Praktične informacije: Za sprehode v gozdu so potrebne zaprte čevlje, poleti pa je priporočljivo uporabljati repelente proti klopom in komarjem. V vasi je le nekaj bankomatov, zato je pripor