Sushi Workshop
Na našem delavnici priprave sušija,
V tem tečaju se boste praktično naučili pripravo sušija, ene izmed najbolj priljubljenih jedi japonske kuhinje, skupaj z osnovnimi tehnikami.
Čez celotno delavnico;
- Spoznavamo kratko zgodovino sušija in njegove osnovne sestavine.
- Naučimo se, kako pripraviti riž za suši in kako pravilno uporabiti kis.
- Odkrivamo pravilno uporabo nori alg, wasabija, sojine omake in drugih dodatnih sestavin.
- Uporabljamo pravilne tehnike uporabe noža, rezanja in profesionalne metode postrežbe.
- Pod vodstvom našega strokovnjaka pripravljamo kalifornijske in filadelfijske rolice.
Na koncu delavnice lahko pripravljene suši uživate na samem mestu delavnice, ali pa jih lahko vzamete s seboj v posebnem pakiranju.
Ne glede na to, ali ste že kdaj pripravljali suši, ne skrbite! Delavnica je zasnovana tako, da se je lahko udeležijo vsi, tudi tisti, ki so popolni začetniki. Naš strokovnjak vam bo skozi celotno delavnico nudil individualno pomoč.
Delavnica traja približno 2 uri.
