Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi - Highlights in İstanbul

Ta prireditev je rezervirana. Po nakupu vstopnice je potrebno opraviti rezervacijo preko WhatsAppa na številki +90 532 463 56 77.

Delavnica priprave predjedišč pod vodstvom strokovnjaka. 

Delavnica priprave mez: To je kuharska delavnica, kjer lahko praktično spoznate kulturo mez, enega izmed najbolj družabnih in interaktivnih vidikov turške kulinarike. Ta izkušnja ni le poskus različnih okusov; udeleženci aktivno sodelujejo pri različnih korakih, kot so rezanje, mešanje, priprava marinad, priprava omak, uravnoteženje začimb in postrežba, pod vodstvom profesionalnega kuharja.

V delavnici se pripravljajo tradicionalne turške predjedi, kot so jogurtne predjedi, predjedi z olivnim oljem, mešanice s tahinom, zelenjavne predjedi in začinjene paste. Seznam jedi se lahko spreminja glede na letno dobo, sestavo skupine in posebnim zahtevam. Šef korak za korakom prikazuje, kako ustvariti pravočno kombinacijo okusov z uporabo sestavin, kot so olivno olje, jogurt, tahin in grenivka, kako začimbe dopolnjujejo jed brez, da bi jo prekrili, ter kako pripravljene predjedi estetsko postreči.

Na koncu delavnice, ki traja približno 2–2,5 ure, udeleženci skupaj poskusijo mezze, ki so jih sami pripravili, na mizi, kjer je poudarek na skupnem uživanju. Ta izkušnja se zaključi s prijetnim skupnim obrokom, ki je v skladu z značilnostmi kulture mezze. Po delavnici udeležencem posredujejo recepte za pripravljene mezze, tako da lahko to izkušnjo ponovijo tudi doma.

Ta izkušnja ponuja edinstveno in družabno aktivnost za posamezne popotnike, pare, skupine prijateljev in korporativne dogodke, ki želijo spoznati turško kulinariko in kulturo prehranjevanja ne le s poskusom, ampak tudi z aktivnim sodelovanjem.

O dogodku.

Vsebina dogodka.

• Priprava tradicionalnih turških predjedi pod vodstvom kuharskega mojstra, s praktičnimi demonstracijami.
• Učenje osnov prirezovanja, priprave omak, uravnoteženja začimb in tehnik postrežanja.
• Prilagojen meni predjedičic, ki ga lahko prilagodite glede na letno dobo in skupino.
• Predjedi se pripravijo in jih skupaj uživamo ob skupnem obroku.
• Po zaključku delavnice bodo navodila podana.
• Ne zahteva predhodne priprave.
• Vsebina, primerna za vegetarijance.
• Turška, angleška in ruska jezikovna opcija.

Vključeno:

• Vse sestavine za predjeda (sveže zelenjavo, začimbe, olivno olje, jogurt, tahini itd.).
• Uporaba profesionalne opreme za kuhinjo.
• Korak za korakom, pod vodstvom strokovnjaka.
• Degustacija pripravljenih predjedi.
• Recepti.

Kdo lahko sodeluje?

• Primerno je za posamezne potnike, pare, družine, skupine prijateljev in korporativne dogodke. Udeležiti se lahko vsi, starejši od 7 let.

Pomembne informacije.

• Menuji se lahko razlikujejo glede na letno dobo in posebne zahteve skupin.
• Ta izkušnja je osredotočena na degustacijo predjedič in delavnic; ne bi smela biti nadomestilo za večerjo z glavno jedjo, saj so porcije prilagojene meniju in sestavi skupine.
• Pripravljene predjediče poskusimo skupaj na koncu delavnice; možnost dostave ali odnos domov pa ni standardna ponudba. Recepti so na voljo po koncu delavnice.
• Prosimo, da vnaprej obvestite o morebitnih alergijah in posebnih prehranskih preferencah, zlasti glede jogurta, tahinija, sezama, oreščkov, glutena in drugih možnih alergenov.
• Za vegetarijanske goste je menij običajno primeren; veganjske zahteve je mogoče upoštevati, če jih sporočite vnaprej.
• Fotografiranje in snemanje videoposnetkov sta dovoljena.

O dogodkih.

Dnevi dogodkov.

• Vsak dan v tednu potekajo delavnice.

Urnik dogodkov.

• Delavnice potekajo ob 12. in 15. uri.
• Za informacije o različnih možnostih časov lahko kontaktirate nas preko e-pošte na naslovu [email protected].

Trajanje dogodka: 2 uri.

Prostor za dogodke.

• Najboljše delavnice v Istanbulu. – ISTANBUL.
  • Hacımimi ulica, Lüleci Hendek ulica, št. 20/A, 34400 Beyoğlu/Istanbul.

Starostna omejitev za udeležbo: 7 let in več.

Lokacija dogodka in zmogljivost.

• BREZ OPREDELJENIH MEST (sedeži brez številk).

Pravila dogodka.

• Ta prireditev je rezervirana. Po nakupu vstopnice je potrebno opraviti rezervacijo preko WhatsAppa na številki +90 532 463 56 77.

• Delavnica ne zahteva predhodnih izkušenj.

• Vsi materiali, ki bodo uporabljeni na dogodku, so vključeni v ceno vstopnice.

• Udeleženci se lahko na sejo prinesejo hrano in pijačo, vendar je potrebno o tem obvestiti vnaprej.

• Udeležba na dogodku je možna največ 15 minut po začetku. Po 15 minutah udeležba ni več možna.

• Kupljene vozne karte se ne morejo vrniti, razen če pride do sprememb v programu.