Lahmacun Workshop

Lahmadžun je ena od nepogrešljivih dobrot turške kuhinje in se pripravlja tako, da se na zelo tanko razvaljano testo razporedi začinjena mešanica mletega mesa. Lahmadžun je postrežen okrogel ali ovalen, njegovo testo pa izstopa po hrustljavosti in lahkotnosti. Mesni nadev na vrhu je sestavljen iz mešanice paradižnika, paprike, čebule, peteršilja in različnih začimb ter se peče v pečici pri visoki temperaturi, da razvije svoj okus. Lahmadžun je zaradi svoje lahkotnosti in hkrati nasitnosti pogosto priljubljen ob obrokih. Vabimo vas v našo delavnico, kjer si boste sami pripravili in privoščili hrustljav lahmadžun.

Kaj se bomo naučili ;

Priprava lahmadžuna
Priprava nadeva za lahmadžun
Priprava pekočega ajrana

Meni
Lahmadžun (3 kosi)
Söğüş
Pekoč ajran