Karas Tadım Akşamları – Türk Grand Cru’leri 2

Večer, kjer se združijo užitek v hrani, raziskovanje in zgodbe.

V tej posebni večerji boste imeli priložnost poskusiti štiri izbrane lokalne premium izdelke, ki jih bodo predstavili Bilge Yamen in Mehmet Yalçın, in to v kombinaciji z gastronomskimi dopolnitvami, ki so bile posebej pripravljene za to priložnost.

Vsaka poskusna jed je skrbno izbrana, da poudari svojo edinstveno značilnost, medtem ko boste, zahvaljujoč pripovedovanju Bilge Yamen in Mehmet Yalçın, spoznali zgodbe, okuse in podrobnosti teh izjemnih izdelkov.

Štirje različni okusi, štiri posebne kombinacije in nova odkritja v vsakem kozarcu.

Število mest je omejeno. Rezervirajte svojo mesto in postanite del te posebne prireditve.

Degustacijski meni.

Mozarela pena - Mini solata z mento in kumaricami ter olje iz zelenih čebul.

Istanbulski polnjeni hobotnicini prstanci - začinjena nadevanja z oreščki in zelenjavo, ter omaka iz paradižnika z česnom.

Jagnjetina pečena v počasnem postopku – jagnjetina, pečena v počasnem postopku, omaka iz jagnjetine z rdečim vinom in rižota z kurkumo.

Sütlaç Cotta - Krema za sütlaç in karameliziran sirup z medom.