İtalyan Tatlıları Workshop
Ste pripravljeni na sladko potovanje po Italiji?
Kako bi se navdihnili pri pripravi sladic prijetnih okusov italijanske kuhinje? Odkrijte svilnato teksturo tiramisua, kremasto konsistenco sufleeja in elegantno uravnoteženost panna cotte... V tem posebnem delavnici boste spoznali vse to in še več!
Med učenjem skrivnosti okusa italijanskih sladiceb, boste svojo kuhinjo preobrazili v pravo sladico. V tem delavnici, kjer boste pod vodstvom izkušenih mojstrov kuhali recepte, ki vas bodo popeljali v različne kotičke Italije, boste pridobili praktične veščine in še bolj spoznali italijansko kulinariko.
Zamislite: skodelica espresa ob domačem tiramisu ali okusna panna cotta, ki jo postrežete svojim prijateljem... Zdaj boste te okuse lahko uživali ne samo z okušanjem, ampak jih boste pripravili sami.
Kaj bomo spoznali?
Tehnika priprave tiramisuja.
Tehnika izdelave "Mačjega jezika" (demo različica).
Panna cotta: Postopek priprave.
Tehnike priprave sadnih omak (predogled).
Tehnika izdelave pizzicotti.
Menij.
Tiramisu.
Panna cotta z okusom gozdnih sadežev.
Pizzicotti z oreščki.