Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı
11. Mednarodna konferenca in razstava Gastromasa Istanbul o gastronomiji.
Kot ena od največjih svetovnih konferenc o gastronomiji. Gastromasa Istanbul – Mednarodna konferenca in razstava o gastronomiji.V svojem 11. letu se ta prireditev ponovno združuje s pomembnimi imeni v svetu gastronomije v Istanbulu.
26. in 27. november 2026. v navedenih datumih. Kongresni center Haliç.Dogodek, ki bo potekal v [lokacija], bo letos potekal [podrobnosti o dogodku]. "Kultura in interakcija" Tema se posveča gastronomiji kot globalnemu območju interakcije, kjer se prepletajo kulture, ideje in ustvarjalne discipline.
Že 11 let je Gastromasa pomemben most med Turčijo in svetovno gastronomijo. Danes je to mednarodna platforma, ki oblikuje prihodnost gastronomije, turizma in gostinstva. Dogodek, ki v Istanbulu združuje tisoče strokovnjakov iz različnih sektorjev, ponuja močno okolje, kjer se rodijo nove ideje in partnerstva za kuharje, vlagatelje, strokovnjake za gastronomijo, vodilne v panogah, akademike, sommelierje, miksologe, vodje oddelkov za hrano in pijačo ter nabavo.
Letos na odru Gastromasa. Več kot 60 svetovno znanih kuharjev., Več kot 30 baristov, sommelierjev in strokovnjakov za pripravo koktajlov. z Več kot 400 strokovnjakov, ki so domači govorniki v svojih področjih. Govorniki bodo s svojimi izkušnjami delili vpoglede o pomembnosti gastronomije pri medkulturnem dialogu, o poti kulinarne tradicije v prihodnost ter o spreminjajočih se trendih v tem sektorju.
Glavna prireditvena površina in tematska območja Gastromase.
Gastromasa ponuja udeležencem bogato in celovito izkušnjo s svojimi tematskimi območji, ki združujejo različne dinamike gastronomskega ekosistema.
Glavna prireditev Gastromase.Dogodek bo gostil navdihujoče predavanja vrhunskih chefov in vizionarjev iz vsega sveta, ter bo ponudil dinamične kulinarične demonstracije in izmenjavo izkušenj. Na tej prireditvi bodo obravnavane teme, kot so kulturna izmenjava v gastronomiji, inovativne tehnike, trajnostni pristopi in vizije za prihodnost.
Gastromasa slaščice.Spremlja ustvarjalne posameznosti iz sveta slaščic in čokolade, združujoč tehnično spretnost z estetskim pristopom. Trendi, inovativne tehnike in ustvarjalne prezentacije so v središču tega področja.
Gastromasa - Gostinstvo.Platform združuje sektorje gostinstva, turizma in gostiteljstva na eni platformi, kar ponuja priložnosti za izmenjavo idej in razvoj poslovanja za vlagatelje, direktorje hotelov, lastnike restavracij in strokovnjake iz teh panog.
Gastromasa Bar. Program obseča širok spekter področij v svetu pijač, od sommelierjev in miksologov do vodij barov in predstavnikov različnih blagovnih znamk. Ponuja udeležencem navdihujoč program s posebnimi predstavitvami in vsebinami, ki so osredotočene na praktične izkušnje.
Razstavni prostor in mreženje.
Konferenčni program, ki bo trajal dva dni, bo vključeval predavanja, pogovore, delavnice, okrogłe mize in posebne srečanja. Udeleženci bodo imeli priložnost, da se srečajo z vodilnimi strokovnjaki na področju gostinstva, pridobijo nova znanja in vzpostavijo poslovne stike.
Ob hkratnem poteku konference bo potekala tudi razstava, na kateri bodo predstavljeni profesionalni kuhinjski opremi, izdelki za jedilnico, blagovne znamke živil in pijač, proizvajalci in dobavitelji. Razstava bo združila vse udeležence v panogi in ustvarila pomemben prostor za nove partnerstva in poslovne priložnosti.
Gastromasa 2026 se pripravlja na to, da v Istanbulu združi strokovnjake iz gostinske industrije s pomembnimi vsebinami, ki so oblikovane okoli univerzalnega jezika gastronomije, z mednarodnimi govorniki in odličnimi možnostmi za mreženje.