Fransız Mutfağı Tatlıları

Francoska slaščice.

Pripravljamo vas na virtualni sprehod po francoskih ulicah, kjer vam predstavljamo recept za priljubljeno torto Paris-Brest, ki dobi ime po mestih Pariz in Brest, skupaj z vsemi podrobnostmi in nasveti za pripravo hrustljave kremne pogače.

Kaj bomo spoznali?

Priprava piškotov iz testenega testa (choux pastry).
Priprava testa craquelin.
Uporaba brizgalne vrečke.
Priprava kremne kreme.

Menij.

Pariz-Brest.
Choux au craquelin (sladice z hrustljavo skorjico).