Chef's Table

Hotel JW Marriott Istanbul se nahaja ob Marmarskem morju in ponuja osupljiv pogled na to morje. Restavracija Akira Back Istanbul, ki je prvi in edini restavracija šefa Akira Backa na Turčiji, ima izjemno mesto v kulinarični svetovni sceni. Restavracija, ki je že tri leta zapored vključena v izbor Michelin Guide Recommended, je prejela nagrado Gault&Millau z enim "Toque", poleg tega pa je v vodniku İncili Gastronomi tudi s 4 "Inci", kar jo uvršča med najpomembnejše gastronomske destinacije v Istanbulu.

Ena izmed najbolj ekskluzivnih izkušenj v restavraciji je "Chef's Table", ki združuje ljubitelje gastronomije ob eni mizi in ponuja večer, osredotočen na skupno uživanje in odkrivanje. Posebni degustacijski meni, sestavljen iz 13 jedi, ki ga pripravlja izvršni chef Fatih Alkan izključno za to izkušnjo, vabi goste na edinstveno gastronomsko potovanje.

Vsaka jed je servirana skupaj z razlago šefa Fatiha Alkan, kjer pove, kakšni so viri navdiha, katere tehnike so bile uporabljene in kakšna je zgodba jedi. Tako večerja ne postane le okusna izkušnja, ampak interaktivno raziskovanje, ki omogoča neposreden stik s kulinariko.

Restavracija ponuja izkušnjo "Chef's Table", kjer se do 10 gostov lahko sede na skupno mizo. Ta format združuje goste s podobnimi interesi, kar omogoča sproščene pogovore in nove povezave, ki se osredotočajo na kulinariko. Doživetje se začne ob sončnem zahodu in osupljivih barvah nad Marmarskim morjem, in se nadaljuje skozi noč s pomembno vlogo žive glasbe in DJ nastopov.

Restavracija Chef's Table, ki ponuja le omejeno število mest, ponuja edinstveno izkušnjo, kjer se združijo kuhinja nagrajene restavracije, razlaga šefa kuhinje, koncept družbenega uživanja v hrani in eno izmed najbolj osupljivih razgledov na morje v Istanbulu.