24 Saat Fermente Pizza & Çikolatalı Sufle

Pizza s 24-urno fermentacijo in čokoladna sufle.

Na dogodku "Pizza in čokoladna sufle, 24 ur fermentacije" bodo udeleženci praktično spoznali osnovne korake pri pripravi testene za pico, ki je bila pripravljena s pomočjo tehnike dolge fermentacije. V delavnici bodo pripravili bruschetto z karamelizirano čebulo, vsak udeleženec pa bo z uporabo testene, ki je fermentirala 24 ur, pripravil eno pico srednje velikosti. Jed bo zaključena s čokoladno sufle.

Vsebina dogodka:

• Bruschetta z karamelizirano čebulo.

• Pica srednje velikosti, pripravljena s testom, ki je 24 ur fermentiralo.

• Čokoladna sufle.