08 Ekim | İstanbul Tatları - Tadım Sineması
Hedypatheia: Istanbulski milenij: Ta zgodba pripoveduje o sodobnem pesniku, ki je odkrila delo Archestrata, avtorja Hedypatheie, dela, ki velja za prvo zgodovinsko knjigo o gastronomiji. Navdihnjena s to odkritjem, se pesnica odloči, da bo napisala svojo lastno "Hedypatheio" in se odpravi po sledeh okusov, ki že stoletja obstajajo v Istanbulu.
Med potjo obiskuje pomembne točke, kjer lahko spozna tradicionalne turške okuse, od simitov do turške kave, od bozaja do lokuma. Na vsaki postaji se ne sreča le z okusom, ampak tudi z mojstri, ki ga ustvarjajo, z zgodbami trgovin, ki segajo stoletja nazaj, in s kulturno dediščino Istanbul. Vsaka postaja pripoveduje o gastronomski kulturi mesta, hkrati pa pesnik s svojimi besedami ustvarja svojo lastno "Hedypatheia", korak za korakom.
Istanbulskie okusi v kinematografiji "Tadım" pa to zgodbo dviguje na raven, ki presega klasično filmsko predvajanje. Med celotnim filmom so obiskovane lokacije predstavljene s posebnimi jedmi, ki so obiskovalcem ponujene na posebnih pladnjih, tako da lahko hkrati uživajo v okusih, medtem ko spremljajo zgodbo. S tem postanejo obiskovalci ne le priče potovanja pesnika, ampak tudi del zgodbe, saj istočasno uživajo v enakih okusih.
Ta izkušnja, ki traja približno 30 minut, združuje film, gastronomijo in kulturno pripovedovanje, kar omogoča ne le ogled, ampak tudi doživljanje in občutek mesta Istanbul.
