Lahmacun Workshop

Lahmacun je jednou z neodmysliteľných špecialít tureckej kuchyne a pripravuje sa rozotrením ochutenej zmesi mletého mäsa na veľmi tenko vyvaľkané cesto. Lahmacun sa podáva v okrúhlom alebo oválnom tvare a jeho cesto vyniká chrumkavosťou a ľahkosťou. Mäsová zmes navrchu sa skladá z paradajok, papriky, cibule, petržlenovej vňate a rôznych korenín a pečie sa v rúre pri vysokej teplote, aby získala lahodnú chuť. Lahmacun sa často vyberá k jedlu, pretože je ľahký a zároveň sýty. Pozývame vás do našej dielne, kde si sami pripravíte a vychutnáte chrumkavý lahmacun.

Čo sa naučíme ;

Príprava lahmacunu
Príprava náplne do lahmacunu
Príprava pikantného ayranu

Menu
Lahmacun (3 kusy)
Söğüş
Pikantný ayran