
EKS | Temel Pastacılık Eğitimi 101
Tento 8-týždňový kurz, ktorý pozostáva z 8 lekcií a koná sa jeden deň v týždni, je určený pre všetkých, ktorí sa chcú zdokonaliť v príprave cestovín a pečiva, a ktorí majú záujem naučiť sa a vyskúšať si detaily a zručnosti v oblasti koláčov, sušienok, čokolády, tort, koláčov a chleba. Pod vedením skúsených šéfkuchárov sa naučíte všetky tajomstvá a objavíte svet pekárstva. Vylepšite si svoje kuchynské schopnosti a staňte sa profesionálnym pekárom vo vlastnej kuchyni. Ak chcete, aby vás vaše novinky a chutné výtvory robili jedinečnými, nenechajte si ujsť túto príležitosť.
DETAIL PROGRAMU.
Počas celého kurzu budú účastníci pracovať individuálne na vlastných pracoviskách v kuchyni, ktorá je rozdelená na 10 pracovných stanovišť.
- Informácie týkajúce sa obsahu kurzu budú zdieľané prostredníctvom skupinovej komunikácie na WhatsApp.
Po ukončení vzdelávania bude účastníkovi poskytnutá digitálna certifikácia prispôsobená jeho profilu.
- PRÍPRAVA CESTOVÍN.
- CHLIEB.
- Mliečne a sirupové dezerty.
- SUŠIENKY.
- Koláče.
- PRÍPRAVA KOLÁČA A NÁPLNE.
- Tiramisu a cheesecaky bez pečenia.
- Výroba čokolády.






