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Paradas gastronômicas de Ankara: do restaurante Ankara Tava à cafeteria Tunalı.
Roteiros6 Paragem

Paradas gastronômicas de Ankara: do restaurante Ankara Tava à cafeteria Tunalı.

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A culinária de Ancara é simples, mas deixará você satisfeito e feliz. Este roteiro começa com um almoço nos restaurantes tradicionais de Ulus, onde você experimentará o "Ankara tava". Em seguida, tome um chá em Suluhan para ajudar na digestão, continue com um café de pistache em Hamamönü, faça uma pausa para um café em Tunalı no final da tarde e termine a noite nos quiosques de sanduíche de peixe em Kızılay. Cada caminhada entre os locais prepara você para a próxima refeição. Não se esqueça de comprar um "Beypazarı kurusu" em uma das lojas de produtos regionais em Ulus para saborear durante o caminho.

Duração: dia inteiro. Melhor época: durante a semana; os restaurantes de Ulus estão fechados aos domingos. Transporte: estação de metrô Ulus; esteja na Avenida Denizciler às 12h.

Altındağ, Ankara
Roteiros
6 Paragem
~4 h 45 min nos locais
A pé ~5,5 km · 1 h 32 min
Total ~6 h 17 min
3 de setembro de 2026

Paragens da rota

1
Ulus Esnaf Lokantaları (Ankara Tava)

Restaurantes tradicionais de Ankara (Ankara Tava).

~1 h aqui
Denizciler Caddesi ve Ulus çarşıları, Altındağ

Chegue exatamente às 12h e peça o prato "Ankara tava" e "kapama"; as porções acabam às 14h e não são reservadas para ninguém em particular.

A culinária de Ancara é caracterizada pelos pratos cozidos em panelas, e a melhor forma de apreciá-los é nos restaurantes tradicionais do bairro Ulus. Entre os pratos típicos, destacam-se o "Ankara tava" (carne de cordeiro assada com arroz), o "kapama", o "kuru fasulye" (feijão branco) e, para sobremesa, o "höşmerim". As travessas com os pratos são retiradas do forno por volta das onze da manhã e ficam prontas por volta das duas da tarde; é comum dividir a mesa com outros clientes, o que ninguém estranha. Os restaurantes tradicionais da Avenida Denizciler e as ruas dos fundos do bairro Anafartalar são os melhores lugares para começar a experimentar a culinária local.
2
Suluhan Çarşısı

Suluhan Bazaar.

~30 min aqui
Tenekeciler Sokak, Ulus, Altındağ

Sente-se no quiosque do pátio e relaxe; compre alguns doces turcos e salgadinhos nas lojas do hotel, serão úteis durante a viagem.

Ao se afastar alguns passos da agitação da Avenida Anafartalar, você se encontrará em um antigo caravansel de pedra com dois pátios, construído por Hasan Paşa entre 1508 e 1511. Este local funciona como um mercado ininterruptamente há quinhentos anos, e recebeu esse nome por ter sido o único caravelsel da época a possuir sistemas de água e aquecimento. Atualmente, seus pátios abrigam joalherias, floriculturas, lojas de doces para casamentos e lojas de artesanato. É um local ideal para fazer uma pausa durante sua visita a Ulus.
3
Hamamönü

Hamamönü. (This is a proper noun, likely a place name. Without more context, it's best to leave it as is.)

~1 h aqui
Hacettepe Mahallesi, Hamamönü, Altındağ

Suba a ladeira por quinze minutos e encontre um café com um pátio, onde poderá saborear um café de pistache e um delicioso pão de Ankara quente. Experimente explorar as ruas laterais dos cafés.

Este é o bairro mais fotogênico de Ancara, com casas da época otomana restauradas na década de 2000, ruas estreitas e cafés com pátios que o esperam. O Taceddin Dergahı, onde Mehmet Akif Ersoy escreveu o Hino Nacional, e a casa-museu do poeta, o banho turco de Karacabey e as pequenas oficinas de artesanato são os principais pontos de interesse. Há dezenas de opções ao longo da rua para o café da manhã e para experimentar o "gözleme" (um tipo de panqueca turca), todas com preços semelhantes. O bairro fica muito movimentado nas noites de Ramadão e nos fins de semana; se você procura tranquilidade, escolha um dia de semana pela manhã.
4
Sakarya Caddesi ve Kızılay Sokakları

Avenida Sakarya e a Rua Kızılay.

~1 h aqui
Sakarya Caddesi, Kızılay, Çankaya

Desça no metrô na estação Kızılay. Coma um sanduíche de peixe ou "kokoreç" em pé, e tome o chá sentado; compartilhar as mesas é algo muito comum por lá.

A área de restaurantes e bares da Avenida Sakarya, com suas ruas pedonais e as ruas Selanik, Bayındır e Tuna que se abrem para ela, é a região mais acessível e movimentada de Ancara. Lá se encontra de tudo: pão com peixe, "kokoreç" (um prato típico), mariscos, hambúrgueres e chá que nunca acaba. À noite, estudantes, funcionários públicos e músicos se misturam nas mesmas ruas; há também bares de música tradicionais como o "Nefes". Não há nada de turístico ali, apenas a vida cotidiana da cidade, e é exatamente por isso que o lugar é tão querido.
5
Tunalı Hilmi Caddesi

Avenida Tunalı Hilmi.

~45 min aqui
Tunalı Hilmi Caddesi, Kavaklıdere, Çankaya

Desça pela avenida; faça uma pausa em uma das cafeterias especializadas e experimente o profiterol, um clássico de Ankara, em uma confeitaria. Sim, você pode comer mais um.

A Tunalı Hilmi, que desce até o Parque Kuğulu, é uma das ruas mais conhecidas de Ancara, famosa por suas lojas e cafés. A verdadeira vida, no entanto, acontece nas ruas secundárias, como as ruas Bestekar, Tunus e Bülten, onde se encontram restaurantes, bares e locais com música ao vivo. Durante o dia, as vitrines atraem a atenção, ao entardecer, os cafés convidam a um momento de relaxamento, e à noite, os bares ganham vida. Graças à sua proximidade com as embaixadas, esta é a região onde os visitantes estrangeiros se sentem mais à vontade, e é fácil encontrar cardápios em inglês.
6
Kuğulu Park

Kuğulu Park: O Refúgio de Paz de Ancara

~30 min aqui
Çankaya, Kuğulu Park, Çankaya/Ankara, Türkiye

Termine o seu café no parque, observando os cisnes, e os bares da Rua Bestekar, perfeitos para a noite, ficam bem próximos.

Um dos espaços verdes mais populares da capital Ankara, o Parque dos Cisnes, é uma parada indispensável para aqueles que desejam se encontrar com a natureza no meio da vida urbana. Localizado no bairro Kavaklıdere, ao lado da Avenida Tunalı Hilmi, este encantador parque é especialmente conhecido por sua atmosfera tranquila, seu lago famoso por cisnes e suas áreas verdes exuberantes, tornando-se um dos pontos de descanso favoritos dos ankarenses.

O Parque dos Cisnes, que recebe o nome dos cisnes brancos e negros, patos e gansos que habitam suas águas, tem acolhido visitantes com sua estrutura amiga da natureza por muitos anos. O lago do parque oferece um habitat natural onde essas aves elegantes nadam graciosamente, enquanto os caminhos para caminhadas e os bancos ao redor proporcionam aos visitantes uma oportunidade de descanso tranquilo.

O Parque dos Cisnes foi inaugurado na década de 1960 e, com o tempo, tornou-se um dos parques mais amados de Ankara. Especialmente na primavera e no verão, ele se enche de pessoas que se sentam à sombra das árvores para ler, tirar fotos e passar momentos agradáveis com seus entes queridos. Os cafés e restaurantes ao redor também complementam a atmosfera vibrante da região.


Mapa da rota

Info da rota
CidadeAltındağ, Ankara
TipoRoteiros
Paragem6
Data3 de setembro de 2026
Radar TürkiyeAutorRadar TürkiyeIniciar rota