Karas Tadım Akşamları – Heraki

Uma noite especial, onde o vinho, a gastronomia e a descoberta se encontram, proporcionando uma experiência única e memorável.

Convidamos você a descobrir o universo da Heraki, que se estende desde as antigas vinhas da região do Egeu, até às variedades de uvas locais e à sua filosofia de produção em harmonia com a natureza. Venha conhecer este mundo com os fundadores, Fulya Akıncı e José Hernández.

Nesta noite especial, que acontecerá no edifício histórico de 200 anos da Karas, quatro seleções premium de azeite de Heraki se encontram com os sabores especialmente preparados pelos chefs da Karas para esta ocasião.

Menu de Degustação.
Ezme de Crete com manjericão.
Cobertura de cebola caramelizada.
Tapenade do Mediterrâneo.
Anchovas azedas e picantes.

Início Aconchegante / Começo Agradável.
Vieiras do Mar Negro assadas.
Camarões Gigantes Recheados com Molho de Pimenta.

Prato principal.
Costela de cordeiro assada em fogo forte.
Creme de batata.
Feijão verde ao molho de limão.

Doce.
Ganache de Chocolate com Laranja.

Não se esqueça de reservar seu lugar nesta experiência especial, que vai desde a vinha até a sua mesa.
O número de vagas é limitado.