Karas Tadım Akşamları – Barkın Akın

Uma noite especial onde a gastronomia, a descoberta e as histórias se encontram na mesma mesa.

Convidamos você a descobrir a história da Barel, que nasceu da rica tradição vitivinícola da região da Trácia, e a conhecer seus fundadores, Barkın Akın, que terão o prazer de recebê-lo.

Nesta noite especial, que acontecerá no edifício histórico de 200 anos da Karas, quatro seleções exclusivas da linha premium da Barel se encontram com os sabores cuidadosamente preparados pelos chefs da Karas.

Menu de Degustação.
• Guisado de carne de ovelha com manjericão, estilo cretense.
• Creme de cebola caramelizada.
• Tapenade do Mediterrâneo.
• Anchovas em conserva com vinagre e pimenta.

Início Aconchegante / Começo Agradável.
• Mexilhões do Mar Negro assados no forno.
• Camarões Gigantes Recheados com Molho de Pimenta.

Prato principal.
• Costela de cordeiro assada lentamente.
• Creme de batata.
• Feijão branco com limão (estilo francês).

Doce.
• Ganache de chocolate com laranja.

Não se esqueça de reservar seu lugar nesta experiência especial, que vai desde a vinha até a sua mesa.

O número de vagas é limitado.