Napoli Pizza Workshop

Er du klar til å oppdage hemmelighetene bak ekte napolitansk pizza? 🍕

Som Golden Chef Matakademi ønsker vi å invitere deg til vårt eksklusive workshop, hvor du vil lære alt om den berømte italienske pizzaen fra Napoli, med fokus på de minste detaljer.

Både pizzaentusiaster og de som ønsker å starte en karriere i restaurantbransjen, kan oppleve noe unikt her.

Hva skal vi lære?

Ekte ekte napolitansk pizza-deig: Teknikker for tilberedning.
Deigfermentering og riktige heveteknikker.
Teknikker for å kjevle og forme pizzadeig for hånd.
Oppskrift på Napoli-pizza-saus.
Mozzarella og riktig valg av ingredienser.
Teknikker for å steke pizza ved høy temperatur.
Bruk og tilberedningsprinsipper for pizzovn.
Oppskrift på Margherita-pizza.
Napolitansk pizza: Standarder og viktige tips.

Meny.

Klassisk napolitansk Margherita-pizza.