Karas Tadım Akşamları – Heraki

En kveld hvor vin, gastronomi og opplevelser møtes, en kveld med en historie å fortelle.

Vi inviterer deg til å oppdage Herakis' verden, som strekker seg fra de gamle vingårdene i Egeerhavet, til lokale druesorter og en produksjonsfilosofi i harmoni med naturen. Opplev dette i selskap med grunnleggerne Fulya Akıncı og José Hernández.

I denne spesielle kvelden som arrangeres i Karas' historiske bygning, som har 200 års historie, møtes Herakis fire forskjellige premium-utvalg med smaker som er spesialtilberedt av Karas' kokker for denne kvelden.

Smaksmeny.
Basilikum-smaksett gresk salat.
Topping og karamellisert løk-saus.
Middelhavs-tapenade.
Sursmak med ansjos og syrlig smak.

Varm start.
Ovnsbakte muslinger fra Svartehavet.
Jumbo-reker med peppersaus.

Hovedrett.
Lammeskank stekt i ovn.
Potetmos.
Bønner i fløte med sitron.

Søtt.
Appelsin- og sjokoladeganache.

Ikke glem å reservere din plass på denne unike opplevelsen, fra vingården til bordet.
Antall plasser er begrenset.