Karas Tadım Akşamları – Barkın Akın

En spesiell kveld hvor gastronomi, oppdagelser og historier møtes ved samme bord.

Vi inviterer deg til å oppdage Barel-historien, som stammer fra den lange vinhistorien i Trakya, og som fortelles av selskapets grunnlegger, Barkın Akın, som vil være vert.

I denne spesielle kvelden som arrangeres i Karas' historiske bygning, som har 200 års historie, møtes fire forskjellige utvalg fra Barels eksklusive kolleksjon med de delikate rettene som er nøye tilberedt av Karas kokker.

Smaksmeny.
• Gresk salat med basilikum.
• Topp med karamellisert løk-saus.
• Middelhavs-tapenade.
• Syltet sardiner med chili og sitron.

Varm start.
• Ovnsbakte muslinger fra Svartehavsregionen.
• Jumbokreps med peppersaus.

Hovedrett.
• Lammekotelett grillet over høy varme.
• Potetkrem.
• Grønne bønner med sitron.

Søtt.
• Sjokoladeganasj med appelsin.

Ikke glem å reservere din plass på denne unike opplevelsen, fra vingården til bordet.

Antall plasser er begrenset.