Bengü Beker

Bengü Beker, Long Bar kommer til deg på scenen "İstanbul Sahne".

På Isokyo. Bestillingsmeny for bordservering.

På Long Bar. Ubegrenset utvalg av lokale drikker eller ubegrenset utvalg av brus.

Middag: 19:30 - 22:00

Kunstnerens opptreden: 22:30 - 00:15.

SETT MENY.

Dana Tartar: Biff tartare. Vann.

Asiatisk oksetatar, potetgrateng, trøffelmajones.

Asiatisk inspirert biff tartare, potetgratin, trøffelaioli.

Andrikksalat. Ja, veldig bra.

Sprø and (eller: sprøstekt and), cikori, kål, konfiterte rødbeter, sesamsaus.

Sprø andebryst, endive, grønnkål, konfitert rødbete, sesamdressing.

Butterfly Roll D, F. Cr.

Avokado, agurk, kremost, tempura-reker, krabbe, tobiko, trøffelolje.

"Dynamite" reker. Inneholder: Laktose, egg, krepsdyr, selen, vann.

Sprø reker, Shichimi togarashi, "dynamitt"-saus.

Bao Bun Slider D.E, Så, Se.

Andebryst, asiatisk kålrett, pepperdressing.

Oksebiffribbe, asiatisk coleslaw, svart pepper-saus.

Dana Bonfile, biffentrecot.

Biffentrecote glasert med soyasaus, små poteter bakt med miso, sopp og edamame.

Istanbul - Tokyo, direktefly.

Sprøtt filodeig, kremost, hytteost, pistasjnøtter fra Antep, honning, matcha-pulver.

Smuldrete deig, kremost, hytteost, pistasjnøtter, honning, matcha-pulver.

(Cr) Skalldyr, (D) Meieriprodukter, (E) Egg, (F) Fisk, (L) Grønne bønner, (N) Nøtter.

(Se) Sesam, (So) Soya, (Su) Sulfitt.

(Cr) Skalldyr, (D) Melkeprodukter, (E) Egg, (F) Fisk, (L) Lupin, (N) Nøtter, (Se) Sesam, (So) Soyabønner, (Su) Sulfitter.