XI. Gastromasa Istanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı
XI. Gastromasa Stambulas Starptautiskā Gastronomijas Konference un Izstāde.
Kā otrajā lielākajā gastronomijas konferencē pasaulē... Gastromasa – Stambulas Starptautiskā Gastronomijas Konference un Izstāde.Šogad Stambula jau 11. reizi kļūs par vietu, kur pulcēsies vadošie gastronomijas nozares pārstāvji.
Gastromasa – pasākums, kas notiks 2026. gada 26. un 27. novembrī Haliç kongresu centrā.Turcija un pasaules gastronomijas starpā veidotās saiknes stiprināšanai šogad... "Kultūra un mijiedarbība" Šis tematski aptver gastronomiju kā globālu mijiedarbības telpu, kurā satiekas kultūras, idejas un radošums.
Gastromasa, kas pēdējos 11 gadus, ir izveidojusi spēcīgu tiltu starp Turciju un pasaules gastronomiju, un šodien tā ir starptautiska platforma, kas veido gastronomijas, tūrisma un viesmīlības nozažu nākotni. Gastromasa, kas Stambulā pulcē tūkstošiem no visas pasaules profesionāļu, apvieno pavārus, investorus, gastronomijas ekspertus, nozares līderus, akadēmiķus, someljē, miksologus, kā arī pārtikas un iegādes vadītājus, veidojot spēcīgu ekosistēmu, kurā dzimst iedvesmojošas idejas un tiek veidotas jaunas sadarbības.
Šogad Gastromasa pasākumā Stambulā pulcēsies vairāk nekā 60 pasaules slaveni pavāri, vairāk nekā 30 bārmeni, someljē un miksoloģi, kā arī vairāk nekā 400 vietēji eksperti savās jomās. Runātāji dalīsies ar savu pieredzi, aptverot gastronomijas kultūru starpniecības potenciālu, virtuves mantojuma ceļu uz nākotni un nozares mainīgās dinamikas.
Gastromasa: Galvenā skatuve un tematiskās zonas.
Gastromasa platformas ietvaros esošās tematiskās zonas apvieno dažādus gastronomijas ekosistēmas aspektus vienā platformā, piedāvājot unikālu un padziļinātu satura pieredzi katrā no tām.
Gastromasa, kas godina stiprinot saikni starp Turcijas un pasaules gastronomiju, turpina savu ceļu kā platforma, kurā pulcējas idejas, sadarbība, vīzijas un iniciatīvas, kas veido nākotni. Šogad tā atzīmē savu 11. gadskārtu.
Gastromasa – Galvenā skatuve.Šī platforma būs iedvesmojošu runu, kulinārijas demonstrāciju un ideju apmaiņas centrs, kurā piedalīsies šefpavāri un inovatoriski cilvēki no visas pasaules. Šajā vietā tiks prezentētas kultūras mantojums, radoši skatupunkti un pieredzes, kas veido gastronomiju. Tā tiks aplūkota gastronomijas starpkultūru mijiedarbības spēja, inovatīvas tehnoloģijas, ilgtspējīgi risinājumi un nākotnes vīzijas.
Gastromasa konditorejas izstrādājums.Šis pasākums apvieno radošākās personības no konditorejas un šokolādes pasaulē, radot iedvesmojošu platformu, kurā satiekas tehniskā meistarība un iztēle. Tendences, tehniskās pieejas un estētiskā izteiksmes spēja ir šīs nozares centrā.
Gastromasa viesmīlība.Šī platforma apvieno gastronomijas, tūrisma un viesmīlības nozares, radot spēcīgu vietu, kur investori, viesnīcu vadītāji, restorānu īpašnieki un nozares profesionāļi var apmainīties ar idejām un pieredzi. Šajā platformā tiek apskatītas nozares transformācijas un nākotnes vīzijas.
Gastromasa bārs.Šis pasākums piedāvā plašu skatījumu uz dzērienu pasauli, sākot no someljē līdz miksoloģiem, bāru vadītājiem un dzērienu zīmoliem, un to prezentē ar īpašām demonstrācijām un pieredzi veidojošu saturu.
Izstāžu zāle un sadarbības platforma.
Divu dienu garumā notiekošās prezentācijas, diskusijas, semināri, paneļdiskusijas un īpašās sesijas sniegs dalībniekiem iespēju pavadīt laiku kopā ar cilvēkiem, kas veido gastronomijas nākotni.
Konferences ietvaros norisināsīs arī izstāde, kurā tiks apvienoti nozares dalībnieki – no profesionālās virtuves iekārtām līdz galda piederumiem, no pārtikas un dzērienu zīmoliem līdz ražotājiem un piegādātājiem. Šī pasākuma mērķis ir radīt labvēlīgu vidi jauniem sadarbības projektiem un biznesa iespējām.
Gastromasa 2026 – starptautiska platforma, kas apvienos nozares vadošās personības Stambulā, lai apmainītos ar idejām, kas veido nozares virzību, veidotu jaunas sadarbības un dalītos ar radošām vīzijām. Šī unikālā pieredze, kas balstīta uz gastronomijas universālajā valodā, piedāvās dalībniekiem iedvesmojošu saturu, jaunas perspektīvas un lieliskas iespējas veidot kontaktus.
www.gastromasa.com