Gastromasa Istanbul Kombine

**XI. Gastromasa Stambulas Starptautiskā Gastronomijas Konference un Izstāde** Gastromasa Stambulas Starptautiskā Gastronomijas Konference un Izstāde, kas ir otra lielākā gastronomijas konference pasaulē, gatavojas 11. reizi Stambulā pulcēt vadošās personības no gastronomijas pasaules. Pasākums, kas norisināsies 2026. gada 26. un 27. novembrī Haliç Kongresu centrā, šogad turpina stiprināt saites starp Turcijas un pasaules gastronomiju, un tās tēma ir "Kultūra un mijiedarbība", kas gastronomiju izskata kā globālu mijiedarbības telpu, kur satiekas kultūras, idejas un radošums. Jau 11 gadus Gastromasa ir veidojusi spēcīgas saites starp Turcijas un pasaules gastronomiju, un šodien tā ir starptautiska platforma, kas ietekmē gastronomijas, tūrisma un viesmīlības nozaņu nākotni. Gastromasa pulcē tūkstošiem nozares profesionāļu no visas pasaules Stambulā, apvienojot pavārus, investorus, gastronomijas ekspertus, nozares līderus, akadēmiķus, someljē, miksologus, F&B un iepirkumu vadītājus, radot spēcīgu ekosistēmu, kur rodas iedvesmojošas idejas un jauni sadarbības projekti. Šogad Gastromasa skatuvē uzstāsies vairāk nekā 60 pasaules slaveni pavāri, vairāk nekā 30 baristas, someljē un miksologi, kā arī vairāk nekā 400 vietēji eksperti. Runātāji dalīsies ar savu pieredzi, aptverot gastronomijas kultūru veidojošo spēku, virtuves mantojuma ceļojumu uz nākotni un nozares mainīgās dinamikas. **Gastromasa galvenā skatuve un tematiskās zonas** Gastromasa ietvaros esošās tematiskās zonas apvieno dažādas gastronomijas ekosistēmas dimensijas vienā platformā, piedāvājot unikālu un padziļinātu satura pieredzi katrā no tām. Turpinot stiprināt saites starp Turcijas un pasaules gastronomiju, Gastromasa 11. gadā turpina savu ceļojumu, kļūstot par centru, kur pulcējas idejas, sadarbība, vīzijas un iniciatīvas, kas veido nākotni. Gastromasa galvenā skatuve uzņems pavārus un vīzijas īstenotājus no visas pasaules, kļūstot par iedvesmojošu vietu, kur notiks runas, gatavošanas demonstrācijas un ideju apmaiņa. Šajā platformā, kur tiek atklāti kultūras mantojumi, radoši skatupunkti un pieredzes, kas veido gastronomiju, tiks apskatīti tādi jautājumi kā gastronomijas kultūru veidojošā spēka, inovatīvas tehnoloģ Nozares transformēšanās un nākotnes vīzijas tiek apspriestas šajā platformā. Gastromasa Bar piedāvā īpašus pasākumus un pieredzes orientētu saturu, aptverot plašu skatu apjomu dzērienu pasaulē, sākot ar someljē un beidzot ar miksologiem, bāru vadītājiem un dzērienu zīmoliem. Divu dienu garumā notiekošās prezentācijas, diskusijas, semināri, paneļdiskusijas un īpašās sesijas sniegs dalībniekiem iespēju būt vienā atmosfērā ar cilvēkiem, kas veido gastronomijas nākotni. Konferences ietvaros notiekošā izstāde apvienos visas nozares dalībniekus – sākot ar profesionālajām virtuves iekārtām un beidzot ar pārtikas un dzērienu zīmoliem, ražotājiem un piegādātājiem, radot spēcīgu pamatu jauniem sadarbības projektiem un komerciālām iespējām. Gastromasa 2026 būs starptautiska platforma, kurā tiks pulcēti vadošie gastronomijas pasaules pārstāvji Stambulā, lai apmainītos ar idejām, kas veido nozares virzību, veidotu jaunas sadarbības un iedvesmotu ar radošām vīzijām. Šī unikālā pieredze, kas veidota ap gastronomijas universālo valodu, sniegs dalībniekiem iedvesmojošu saturu, jaunas perspektīvas un lieliskas iespējas veidot kontaktus. **www.gastromasa.com**