XI. Gastromasa Istanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı
XI. Gastromasa Stambulas Starptautiskā Gastronomijas Konference un Izstāde.
Starptautiskā gastronomijas konference un izstāde "Gastromasa Istanbul", kas ir otra lielākā gastronomijas konference pasaulē, gatavojas 11. reizi Stambulā pulcēt vadošās personības no gastronomijas nozares.
26. un 27. novembrī 2026. gadā Haliç kongresu centrā notiks pasākums "Gastromasa", kas vēl vairāk stiprinās saikni starp Turcijas un pasaules gastronomiju. Šogad pasākums norisināsies zem sauklas "Kultūra un mijiedarbība" un gastronomiju tiks uztverta kā globāla mijiedarbības platforma, kurā satiekas kultūras, idejas un radošums.
Gastromasa, kas pēdējos 11 gadus, ir izveidojusi spēcīgu tiltu starp Turciju un pasaules gastronomiju, un šodien tā ir starptautiska platforma, kas veido gastronomijas, tūrisma un viesmīlības nozažu nākotni. Gastromasa, kas Stambulā pulcē tūkstošiem no visas pasaules profesionāļu, apvieno pavārus, investorus, gastronomijas ekspertus, nozares līderus, akadēmiķus, someljē, miksologus, kā arī pārtikas un iegādes vadītājus, veidojot spēcīgu ekosistēmu, kurā dzimst iedvesmojošas idejas un tiek veidotas jaunas sadarbības.
Šogad Gastromasa pasākumā Stambulā pulcēsies vairāk nekā 60 pasaules slaveni pavāri, vairāk nekā 30 bārmeni, someljē un miksoloģi, kā arī vairāk nekā 400 vietēji eksperti savās jomās. Runātāji dalīsies ar savu pieredzi, aptverot gastronomijas kultūru starpniecības potenciālu, virtuves mantojuma ceļu uz nākotni un nozares mainīgās dinamikas.
Gastromasa: Galvenā skatuve un tematiskās zonas.
Gastromasa platformas ietvaros esošās tematiskās zonas apvieno dažādus gastronomijas ekosistēmas aspektus vienā platformā, piedāvājot unikālu un padziļinātu satura pieredzi katrā no tām.
Gastromasa, kas godina stiprinot saikni starp Turcijas un pasaules gastronomiju, turpina savu ceļu kā platforma, kurā pulcējas idejas, sadarbība, vīzijas un iniciatīvas, kas veido nākotni. Šogad tā atzīmē savu 11. gadskārtu.
Gastromasa galvenā skatuve būs vieta, kur pulcēsies šefpavāri un inovatoriski cilvēki no visas pasaules, lai sniegtu iedvesmojošas lekcijas, demonstrētu gatavošanas paņēmienus un dalītos ar idejām. Šī platforma būs vieta, kur tiks prezentētas kultūras mantojums, radošs skatījums un pieredze, kas veido gastronomiju. Tā tiks aplūkota gastronomijas starpkultūru mijiedarbības spēja, inovatīvas tehnoloģijas, ilgtspējīgi risinājumi un nākotnes vīzijas.
Gastromasa ir iedvesmojoša platforma, kas apvieno radošākās personības konditorejas, konditorejas izstrādājumu un šokolādes pasaulē, apvienojot tehniskās prasmes un iztēli. Tendences, tehniskās pieejas un estētiskā izteiksmes spēja ir šīs nozares centrā.
Gastromasa Hospitality apvieno gastronomijas, tūrisma un viesmīlības nozares, radot spēcīgu platformu, kurā investori, viesnīcu vadītāji, restorānu īpašnieki un nozares profesionāļi var apmainīties ar idejām un pieredzi. Šajā platformā tiek apskatītas nozares transformācijas un nākotnes vīzijas.
Gastromasa Bar piedāvā unikālu pieredzi, apvienojot plašu dzērienu klāstu un ekspertu zināšanas – no someljē līdz miksoloģiem, bāru vadītājiem un dzērienu zīmoliem – un to prezentē īpašos formātos, koncentrējoties uz pieredzi.
Izstāžu zāle un sadarbības platforma.
Divu dienu garumā notiekošās prezentācijas, diskusijas, semināri, paneļdiskusijas un īpašās sesijas sniegs dalībniekiem iespēju pavadīt laiku kopā ar cilvēkiem, kas veido gastronomijas nākotni.
Konferences ietvaros norisināsīs arī izstāde, kurā tiks apvienoti nozares dalībnieki – no profesionālās virtuves iekārtām līdz galda piederumiem, no pārtikas un dzērienu zīmoliem līdz ražotājiem un piegādātājiem. Šī pasākuma mērķis ir radīt labvēlīgu vidi jauniem sadarbības projektiem un biznesa iespējām.
Gastromasa 2026 – starptautiska platforma, kas apvienos nozares vadošās personības Stambulā, lai apmainītos ar idejām, kas veido nozares virzību, veidotu jaunas sadarbības un dalītos ar radošām vīzijām. Šī unikālā pieredze, kas balstīta uz gastronomijas universālajā valodā, piedāvās dalībniekiem iedvesmojošu saturu, jaunas perspektīvas un lieliskas iespējas veidot kontaktus.
www.gastromasa.com