Napoli Pizza Workshop
Vai esat gatavi atklāt īstās Neapoles picas noslēpumus? 🍕
Mēs, Golden Chef virtuves akadēmija, aicinām jūs uz mūsu īpašajā meistarklasē, kur jūs uzzināsiet visas detaļas par slaveno itāļu picas recepti no Neapoles.
Gan picas entuziastiem, gan tiem, kas vēlas sākt karjeru profesionālajā virtuvē, tiek piedāvāta unikāla pieredze.
Ko mēs uzzināsim?
Īstās Neapoles picas mīklas pagatavošanas tehnika.
Mīklas fermentēšana un pareiza raudzēšanas procesi.
Picas mīklas manuāla izrullēšanas un formēšanas tehnikas.
Napoles picas mērces pagatavošana.
Mozarella un pareizā sastāvdaļu izvēle.
Picas cepšanas metodes, izmantojot augstu temperatūru.
Picas cepešanas krāsns lietošana un cepšanas principi.
Margheritas picas pagatavošana.
Napoli picas standarti un pamata noslēpumi.
Piedāvājums.
Klasiskā Neapoles stilā gatavota "Margherita" pica.
