Karas Tadım Akşamları – Barkın Akın

Īpaša vakara pasākums, kurā gastronomija, atklājumi un stāsti satiekas pie viena galda.

Aicinām jūs iepazīties ar uzņēmuma Barel stāstu, kas radies, balstoties uz dziļām vīnogu audzēšanas tradīcijām Trakijā. Jūs varat uzzināt vairāk par šī uzņēmuma dibinātāja Barkina Akina personīgā vadībā.

Šajā īpašajā pasākumā, kas notiks Karas 200 gadus vecajā ēkā, Barel premium kolekcijas četri dažādi piedāvājumi tiks apvienoti ar Karas pavāru rūpīgi sagatavotām garšām.

Degustācijas menū.
• Bazilika un Grieķijas stila sviesta un siersaukas (Ezme).
• Topināmu un karamelizētu sīpolu krēms.
• Vidusjūras tapenāde.
• Skābas un pikantas siāvas.

Silts sākums.
• Karadenjā ceptas jūras gliuves.
• "Jumbo" garneles ar piparu mērci.

Galvenais ēdiens.
• Auzuļu ribiņas, ceptas uz uguns.
• Kartupeļu krēmzupa.
• Franču pupiņas ar citronu.

Saldrums.
• Šokolādes krēmums ar apelsinu.

Neaizmirstiet rezervēt savu vietu šajā īpašajā pasākumā, kas sniedz iespēju no dārza līdz galda cienīt gardumus.

Vietu skaits ir ierobežots.