Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı
XI. Gastromasa Stambulas Starptautiskā Gastronomijas Konference un Izstāde.
Kā otrajā lielākajā gastronomijas konferencē pasaulē. Gastromasa Stambulas Starptautiskā gastronomijas konference un izstāde.Šogad, jau 11. reizi, šis pasākums atkal pulcēs vadošās personības no gastronomijas pasaules Stambulā.
26.–27. novembris 2026. gads. datumos. Haliç kongresu centrs.Šogad notiks pasākums [pilsētā/valstī/reģionā]. "Kultūra un mijiedarbība" Šis tematski pētījums aplūko gastronomiju kā globālu mijiedarbības telpu, kurā satiekas kultūras, idejas un radošās disciplīnas.
Gastromasa, kas pēdējos 11 gadus, ir izveidojusi spēcīgu saikni starp Turciju un pasaules gastronomiju, un šodien tā ir starptautiska platforma, kas veicina gastronomijas, tūrisma un viesmīlības nozažu nākotnes. Šis pasākums, kas Stambulā pulcē tūkstošiem nozares profesionāļu no visas pasaules, ir spēcīga ekosistēma, kas sniedz iedvesmu pavāriem, investoriem, gastronomijas speciālistiem, nozares līderiem, akadēmiskiem darbiniekiem, someljē, miksologiem, kā arī pārtikas un dzērienu un iepirkumu vadītājiem, veicinot jaunas ideju un sadarbības.
Šogad Gastromasa pasākumā. Vairāk nekā 60 pasaules slaveni pavāri., Vairāk nekā 30 bārmeņi, someljē un kokteiļu meistari. ar Vairāk nekā 400 vietējo ekspertu dažādās jomās. Runas dalībnieki dalīsies ar savu pieredzi, stāstot par gastronomijas spēju veicināt kultūru mijiedarbību, kulinārijas mantojuma ceļu uz nākotni un nozares mainīgajām dinamikām.
Gastromasa galvenā skatuve un tematiskās zonas.
Gastromasa piedāvā dalībniekiem bagātīgu un visaptverošu pieredzi, apvienojot dažādas gastronomijas ekosistēmas sastāvdaļas vienā vietā, piedāvājot tematiskās zonas, kas aptver dažādus aspektus.
Gastromasa – Galvenā skatuve.Šeit notiks iedvesmojošas lekcijas, ko lasīs šefpavāri un inovatoru personības no visas pasaules, kā arī dinamiskas gatavošanas demonstrācijas un pieredzes apmaiņas. Šajā skatuvē tiks apspriesti gastronomijas kultūru starpā esošā mijiedarbība, inovatīvas tehnoloģijas, ilgtspējīgi risinājumi un nākotnes vīzijas.
Gastromasa konditorejas izstrādājums.Šis pasākums apvieno radošākās personības no konditorejas un šokolādes pasaulē, apvienojot tehnisko meistarību ar estētisko pieeju. Tendences, inovatīvas tehnoloģijas un radoši prezentācijas ir šīs nozares galvenais fokus.
Gastromasa viesmīlība.Šī platforma apvieno gastronomijas, tūrisma un viesmīlības nozares, nodrošinot investoriem, viesnīcu vadītājiem, restorānu īpašniekiem un nozares profesionāļiem iespēju apmainīties ar idejām un veidot biznesa attiecības.
Gastromasa bārs. Šis pasākums sniedz plašu skatījumu dzērienu pasaulē, aptverot dažādus aspektus – no someljē līdz miksoloģijai, no bāru vadītājiem līdz nozares zīmoliem. Pasākums piedāvā programmu, kas iedvesmo dalībniekus, piedāvājot ekskluzīvas prezentācijas un pieredzi bagātinošu saturu.
Izstāžu zāle un tīklošanās.
Konferences programmā, kas ilks divas dienas, notiks prezentācijas, diskusijas, semināri, paneļdiskusijas un īpašas sesijas. Dalībniekiem būs iespēja satikties ar nozares vadošajām personībām, iegūt jaunas zināšanas un izveidot kontaktus.
Konferencē notiks arī izstāde, kurā būs pārstāvēti profesionālo virtuves iekārtu, galda piederumu, pārtikas un dzērienu zīmolu, ražotāju un piegādātāju pārstāvji. Izstāde apvienos visas nozares dalībniekus, veidojot spēcīgu platformu jauniem sadarbības projektiem un komerciālām iespējām.
Gastromasa 2026 gatavojas pulcēt nozares profesionāļus Stambulā, piedāvājot iedvesmojošu saturu, kas veidots ap gastronomijas universālo valodu, starptautiskus runātājus un lieliskas iespējas tīklošanās nodibināšanai.