Karas Tadım Akşamları – Heraki

ワイン、美食、そして発見が融合した、特別な一夜。それぞれの要素が織りなす、物語のような体験をお楽しみください。

エーゲ海の古くからのブドウ畑、地元のブドウ品種、そして自然との調和を重視した生産哲学を大切にする、ヘラキの世界を、創業者であるフルヤ・アキンチさんとホセ・エルナンデスさんにご案内いたします。ぜひ、その魅力を体験してください。

カラスの200年の歴史を持つ建物で開催されるこの特別な夜には、ヘラキの4種類の高級品が、カラスのシェフがこの夜のために特別に用意した料理と出会います。

味見メニュー
バジル風味のギリシャ風ディップ (バジル風味のギリシャ風ペースト)
トッピングとキャラメルオニオンクリーム。
地中海風タペナードソース
ピリ辛の酢漬けアンチョビ。

温かい始まり.
オーブン焼き 黒海産ホタテ貝詰め
チリソース風味のジャンボエビ。

メイン料理.
じっくりと焼き上げた子羊の肩肉。
ポテトクリーム
レモン風味のフライドポテト (または、レモン風味のフライドポテト)

お菓子.
オレンジチョコレートガナッシュ

この特別な体験にご参加いただき、ぜひご予約ください。庭から食卓まで、特別なひとときをお楽しみいただけます。
募集人数には限りがあります。