Karas Tadım Akşamları – Barkın Akın

美食、探求、そして物語が、一つのテーブルで出会う特別な夜。

トラキア地方に根付いた長いワイン造りの伝統から生まれたバレル社の物語を、創業者であるバルキン・アキン氏がご案内する特別な機会にご招待いたします。

カラスの200年の歴史を持つ建物で開催されるこの特別な夜には、バレルの高級コレクションから厳選された4種類の品々が、カラスのシェフが丹精込めて用意した料理と出会います。

味見メニュー
・バジル風味のギリシャ風ミートソース
• トッピングとキャラメルオニオンクリーム
• 地中海風タペナード
• ピリ辛の酢漬けアンチョビ

温かい始まり.
• 焼きナッツガイ (黒海産)
・チリソース仕立てのジャンボエビ

メイン料理.
• じっくりと焼き上げた子羊の肩肉。
・ポテトクリーム
・レモン風味のフライドポテト（またはフライドポテト風の料理）

お菓子.
・オレンジチョコレートガナッシュ

この特別な体験にご参加いただき、ぜひご予約ください。庭から食卓まで、特別なひとときをお楽しみいただけます。

募集人数には限りがあります。