TCA | Street Food Workshop

TCA | Laboratorio di street food.

• I principi fondamentali e le fasi di produzione del panino per hamburger (dimostrazione).
• Tecniche per preparare hamburger fatti in casa.
• App per hamburger umidi.
• Un'attività creativa che permette di progettare la propria "kumpir" (un piatto tipico turco) e presentarla in modo originale.
• L'equilibrio tra salse e guarnizioni nella cucina di strada.
• Durante tutto il workshop, verranno offerti rinfreschi analcolici.