Napoli Pizza Workshop
Készen állsz arra, hogy felfedezd a valódi nápolyi pizza titkait? 🍕
A Golden Chef Mutfak Akadémi szeretettel meghívja Önöket egy különleges workshopra, ahol a világ híres oltali ízvilágának gyöngyszeme, a nápolyi pizza elkészítésének minden apró részletét megismerhetjük.
Akár pizzarajongó, akár olyan személy vagy, aki a vendéglátóiparban szeretne karriert építeni, egyedülálló élmény vár rád.
Mit fogunk tanulni?
A valódi nápolyi pizzatészta készítésének technikái.
A tészta erjesztése és a megfelelő dagasztási folyamatok.
Pizza tésztát kézzel nyújtás és formázás technikái.
Nápolyi pizzaszósz készítése.
A mozzarella és a megfelelő alapanyagok kiválasztása.
Magas hőfokon történő pizza sütési technikák.
Pizza-sütő használata és a sütési elvek.
Margaritha pizzát készítünk.
Nápolyi pizza: alapelvek és fontos tudnivalók.
Menü.
Klasszikus nápolyi Margherita pizza.
