Cascada y avellanos en el valle de Yağlıdere.

La zona interior de Giresun es menos conocida que la costa, pero es allí donde se produce la mayor parte de la actividad económica de la provincia. El valle de Yağlıdere es un ejemplo típico: terrazas cultivadas con avellanos que se extienden por las laderas y arroyos que fluyen desde el interior del bosque.

Cómo llegar: Se encuentra a cuarenta y cinco kilómetros del centro de la ciudad. La carretera es de asfalto y sigue el curso del río a lo largo del valle. Hay transporte público, pero es poco frecuente; es más cómodo ir en coche.

Plan para el día: El sendero que lleva a la cascada de Çağlayan es corto y fácil, ideal para familias. La cascada no es muy alta, pero tiene un caudal importante, y está rodeada por plantaciones de avellanos. Después de la lluvia, el caudal aumenta, y el sendero se vuelve resbaladizo. A lo largo del valle, se pueden ver pueblos con casas de piedra y madera, y antiguos puentes sobre el río. En agosto es la época de la cosecha de avellanos, y durante este período las laderas se llenan de actividad; observar la recolección en los campos es la mejor manera de conocer la zona. Para aquellos que deseen, la ruta puede extenderse hasta el castillo de Andoz, que se encuentra en la parte superior del valle.

Qué comer: La sopa de col negra, el pan de maíz y los productos de avellano son los platos típicos de la región. A lo largo del camino, hay lugares donde se puede disfrutar de un desayuno tradicional en los pueblos.

Consejo: En días lluviosos, el sendero puede ser resbaladizo, por lo que es recomendable llevar calzado con buena sujeción. Durante la época de la cosecha, las carreteras de los pueblos suelen estar transitadas por tractores.