Deliciosos lugares para probar la gastronomía local en Boyoz.
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La gastronomía de Izmir comienza en la calle: por la mañana, un "boyoz" caliente y huevos cocidos, al mediodía, un "kumru" o pescado fresco en Kemeraltı, y por la noche, pescado en la otra orilla de la bahía. Este recorrido divide un día en diferentes platos. Camine desde Kemeraltı hasta Alsancak, luego tome un ferry al mercado de Karşıyaka, y después descienda a la península para visitar las mesas de aperitivos de Urla İskele y el mercado de productores de Sığacık. La parte de la ciudad se recorre a pie y en ferry; para las últimas dos paradas, un vehículo le facilitará el viaje. Venga con hambre.
Duración: un día completo. Mejor momento: comience a las 08:00 en Kemeraltı; intente coincidir con el mercado de Sığacık un domingo. Transporte: Comienza en Konak (metro/ferry); ferry a Karşıyaka, autobús o vehículo para Urla-Seferihisar.
Paradas de la ruta
İzmir’s Historical and Lively Shopping Center: Kemeraltı Bazaar
Entre las ocho y las nueve de la mañana, se pueden encontrar puestos de boyoz, gevrek y té; alrededor del mediodía, se abren los puestos de "kumru" (un tipo de sándwich) y de embutidos, así que es hora de volver.
El Mercado de Kemeraltı, ubicado en el distrito de Konak en İzmir, es uno de los mercados al aire libre más antiguos y grandes de Turquía, con una rica historia que se remonta al siglo XVII. Esta área, que ha sido el centro del comercio desde la época otomana, es un punto de encuentro para visitantes locales y extranjeros gracias a su atmósfera histórica y su vibrante ambiente.
Con sus calles estrechas, posadas históricas, mezquitas, cafeterías y tiendas tradicionales, Kemeraltı ofrece mucho más que un mercado clásico. Aquí puedes encontrar una variedad de productos como joyas de oro y plata, especias, productos de cuero, antigüedades, alfombras hechas a mano, productos textiles y souvenirs. La atmósfera auténtica del mercado convierte las compras en una experiencia placentera y única.
La Posada de Kızlarağası es uno de los edificios históricos más importantes del mercado. Construida en el siglo XVIII durante la época otomana, esta posada recibe a sus visitantes con tiendas de artesanías y cafeterías. Especialmente, probar el café turco preparado en brasas en sus cafeterías históricas es una de las actividades que no te puedes perder en Kemeraltı.
Kemeraltı también destaca por sus mezquitas y sinagogas que albergan el patrimonio cultural de İzmir. La Mezquita de Hisar, la Mezquita de Şadırvan, la Mezquita de Salepçioğlu y la Sinagoga Beth İsrael son algunas de las estructuras religiosas que se deben ver en el mercado.
Durante el día, el mercado está lleno de vida y movimiento, y por la tarde también ofrece opciones deliciosas con sus famosos dulces, restaurantes y pequeños meyhanes. Uno de los sabores callejeros más queridos de İzmir, el boyoz y el kumru, son delicias que definitivamente deben ser probadas en Kemeraltı.
Para aquellos que desean sentir la historia y explorar diferentes culturas mientras compran, el Mercado de Kemeraltı es uno de los lugares que mejor refleja el espíritu de İzmir.
İzmir’s Historical Bazaar: Kızlarağası Hanı
Siéntese en el patio del han y pida un café turco en una taza pequeña y algunos dulces turcos. Es un buen respiro del bullicio del mercado, y además, el café es más barato que en otros lugares.
El Han de Kızlarağası, ubicado en el distrito de Konak en İzmir, es uno de los centros comerciales más importantes que han llegado hasta nuestros días desde la época otomana. Construido en 1744 por Hacı Beşir Ağa, este histórico han fue edificado como un punto de alojamiento y comercio para los comerciantes que llegaban a la ciudad portuaria. Hoy en día, recibe a sus visitantes como uno de los centros de compras y cultura más auténticos de İzmir.
El han exhibe uno de los mejores ejemplos de la arquitectura clásica de los hans otomanos. Con una estructura de dos pisos y un patio, en el Han de Kızlarağası, la planta baja se utiliza tradicionalmente con fines comerciales, mientras que la planta superior solía ser el área de alojamiento para los comerciantes. En la actualidad, en el patio del han y sus alrededores se encuentran tiendas de souvenirs, talleres de artesanía, joyerías, alfombrerías y anticuarios.
Uno de los elementos que lo hace especial es su hospitalidad hacia los cafés más famosos de İzmir. Sentarse en el patio del histórico han y degustar café turco preparado en brasas es una experiencia imprescindible para quienes desean vivir un momento nostálgico. Especialmente, el café de dibek y el café de menengiç son algunas de las bebidas más preferidas aquí.
El Han de Kızlarağası también es un punto de encuentro para artistas y artesanos. Las joyas hechas a mano, las artes de la caligrafía, los productos de cuero y los objetos de la época otomana son algunos de los regalos más especiales que se pueden descubrir aquí.
Kordon (Primera Sección de Kordon)
Camine por la costa hasta Alsancak; tomar una taza de té en Kordon y disfrutar de la vista al mar es la parte gratuita de este recorrido.
Karşıyaka, centro comercial.
Suban en el ferry que sale de Konak; en las pastelerías del mercado, prueben los dulces típicos de Esmirna, el "lokma" y el "bomba", y disfruten de ambos, sin discusión.
Urla, muelle.
Al atardecer, cruce a la península; disfrute de las tapas con hierbas del Egeo y del pescado fresco en los restaurantes de Iskele, y primero, admire la puesta de sol en el puerto.
Sığacık.
El domingo, visite el mercado de productores de Sığacık para comprar pan de pueblo, mermelada y mandarinas, y termine el día en alguna de las cafeterías dentro de la fortaleza.
