Mustafapaşa (Sinasos)

Mustafapaşa es un pueblo de piedra situado a unos cinco kilómetros al sur de Ürgüp, en las faldas de las colinas circundantes. Su antiguo nombre era Sinasos, y este nombre aparece en documentos a partir de 1476. El pueblo es uno de los lugares que mejor representan la arquitectura civil de Capadocia, con sus casas señoriales de piedra del siglo XIX, sus fuentes y sus estrechas calles. En 1981, fue declarado centro turístico y se le otorgó protección. En 2021, la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas eligió a Mustafapaşa como uno de los mejores pueblos turísticos del mundo. En el siglo XIX, Sinasos era uno de los asentamientos más conocidos y prósperos de Capadocia, con una población mayoritariamente compuesta por ortodoxos griegos. Debido a la limitada disponibilidad de tierras agrícolas, muchos hombres pasaban gran parte del año trabajando fuera del pueblo. Algunos comerciantes de Sinasos se enriquecieron importando y vendiendo caviar de Rusia, mientras que otros suministraban provisiones a los barcos. Estas ganancias se invirtieron en el pueblo, transformando su aspecto con la construcción de grandes casas señoriales, escuelas y edificios públicos. En aquella época, el pueblo era conocido con apodos como "La Perla del Oriente". Las casas señoriales suelen ser de dos plantas, construidas con piedra tallada, y algunas están ubicadas alrededor de patios. Sus fachadas destacan por balcones decorados, molduras de piedra y ventanas con arcos. Las fuentes indican que las casas fueron construidas por canteros de diferentes orígenes, pertenecientes al gremio de Ürgüp. En el interior de muchas casas se encuentran pinturas murales que representan eventos de la época y personajes importantes. Se estima que había alrededor de 700 casas señoriales durante el intercambio de poblaciones, y según las fuentes, quedan en pie alrededor de cien. Al caminar por el pueblo, presten especial atención a las puertas. En las fachadas de piedra, se pueden observar aberturas con arcos redondos o apuntados, molduras de piedra y, en su mayoría, puertas de madera de dos hojas. Las hojas están reforzadas con bisagras de hierro, aldabas y clavos. Algunas puertas tienen inscripciones con fechas, motivos geométricos o vegetales. Estas puertas son consideradas una parte importante de la identidad arquitectónica del pueblo. El nombre del pueblo proviene de Seyyid Mustafa Paşa, a quien se atribuye haber resuelto en gran medida el problema del agua mediante la construcción de fuentes. Se conservan dos inscripciones con el nombre del paşa. En Mustafapaşa hay un total de doce fuentes, siendo la más antigua la Fuente de Gazi Sokak, que data de finales del siglo XVI. El Puente de Maraşoğlu, construido en piedra y que conecta los dos barrios, también es uno de los edificios antiguos del pueblo. La Madrasa de Mehmet Şakir Paşa, fundada en 1899, es uno de los edificios históricos más importantes del pueblo y actualmente está en uso de la Universidad de Capadocia. El evento que cambió la historia del pueblo fue el intercambio de poblaciones turco-griego realizado en el marco del Tratado de Lausana de 1923. La población griega de Sinasos abandonó el pueblo en 1924, y algunos de ellos fundaron un nuevo asentamiento en Grecia llamado Nea Sinasos. Antes de partir, en julio de 1924, se documentó la arquitectura y la vida cotidiana del pueblo a través de fotografías, y estas fotografías fueron publicadas en un Los inmigrantes provenientes del pueblo de Jerveni, en la región de Kesriye, que actualmente pertenece a Grecia, fueron reubicados en este pueblo. El nombre Mustafapaşa comenzó a utilizarse después del intercambio de poblaciones. En el pueblo y en los valles circundantes, se pueden encontrar antiguos lugares de culto excavados en la roca y construidos con piedra. La Universidad de Capadocia, fundada en 2005, tiene su sede en Mustafapaşa, y se la considera la primera universidad establecida en un pueblo de Turquía. La universidad ha llevado a cabo proyectos en colaboración con la población local, como la restauración de casas tradicionales, la mejora de fachadas y la adecuación del entorno rural. La mejor manera de explorar el pueblo es caminando por sus calles, comenzando desde el centro y ascendiendo hacia las laderas. Debido a que las calles son empinadas y, en algunos lugares, están pavimentadas con adoquines, es recomendable usar zapatos cómodos. Mustafapaşa se puede alcanzar fácilmente desde Ürgüp por carretera; cerca se encuentran el embalse de Damsa y el valle de Gomeda.