Taller de Tapas Turcas Modernas.

Esta noche, los aperitivos son los verdaderos protagonistas, no solo un acompañamiento.
Combinamos los sabores tradicionales de los bares con técnicas modernas, aportando una nueva perspectiva a cada plato.

Menú claro:
Remolacha asada con queso labneh y un toque de cítricos. Dulce, ácido y refrescante.
Pollo de Çerkes. La reconexión del pollo y las especias, reinterpretada de forma moderna por el chef.
La tormenta del Egeo. con tonos terrosos, de hierbas y de yogur.
Buğday Unuyla Yapılmış, Queso Blanco y Tomate Frito. Crujiente, jugoso, intenso.

Cada aperitivo será preparado por ti.
Se aprenderán técnicas, se discutirán los porcentajes y se trabajará en la presentación.

Finalmente, se sentarán a la mesa y se compartirán los platos preparados.
Una noche inolvidable te espera, acompañada de dos bebidas especiales y una experiencia culinaria con aceite de oliva.
No solo se aligera el cuerpo, sino también el espíritu.