Bao Bun Workshop

El Bao Bun es un tipo de pan al vapor, típico de la cocina asiática, caracterizado por su masa suave y ligeramente dulce, relleno con diversos ingredientes. Es una delicia esponjosa y suave que se puede disfrutar en pocos bocados. Si ya lo han probado y desean experimentar esta delicia, los invitamos a nuestro taller de Bao Bun en la Academia de Cocina Golden Chef.

¿Qué aprenderemos?

Preparación de pan de leche.
Técnicas de fermentación y horneado del pan de brioche.
Técnicas de cocción y preparación de pollo.
Preparación de ensalada de col.
Técnicas de elaboración de salsas.

Menú.

Panecillo con ensalada de col y atún.
Panecillo de pollo con queso cheddar y salsa chipotle.
Patatas con trufa y parmesano.