Artisan Çikolata Yapım Atölyesi

¿Alguna vez se ha preguntado por ese sonido crujiente que se produce al romper una tableta de chocolate y por su superficie brillante?

Talleres de elaboración artesanal de chocolate en Estambul.

Disposición de los asientos para el evento: Asientos sin numeración. Estambul: Taller de elaboración artesanal de chocolate.
¿Alguna vez se ha preguntado por ese sonido crujiente que se produce al romper una tableta de chocolate y por su superficie brillante?
En el taller de Istanbul Workshops en Üsküdar, aprenderán cómo se elabora el chocolate y podrán crear su propio chocolate. Al finalizar el taller, podrán llevarse a casa los 250 gramos de chocolate que hayan producido, debidamente empaquetados.

Puntos de interés.

• Aplique la técnica de templado profesional sobre la mesa de mármol.
• Diseñe usted mismo su tableta de chocolate con almendras, anacardos y arándanos.
• Prepare los bombones rellenos de pistacho, loto y avellana.
• Lleve a casa el chocolate que haya elegido, con su embalaje especial, y si lo desea, regálelo.
• No importa si no tiene experiencia, cada paso se explica detalladamente.

Nuestro taller se encuentra en Üsküdar, ya sea en el área de estudio o directamente en el taller de pastelería. Aprenderán de un equipo que no solo vende chocolate, sino que lo produce todos los días. Trabajamos con chocolate Callebaut. Después de ponerse el delantal y los guantes, comenzamos con el proceso de temple. Trabajaremos con una espátula sobre una mesa de mármol. El temple es el proceso que le da al chocolate su brillo característico y el sonido crujiente cuando se rompe. Puede parecer complicado, pero lo haremos paso a paso para que puedan hacerlo sin problemas.
Luego, pasamos a la parte del diseño. Decoran las tabletas de chocolate con ingredientes como almendras, anacardos y arándanos. En las bombones rellenas, utilizamos pistachos, pasta de alazor y crema de avellanas. El resultado final son 250 gramos de chocolate, todo para ustedes.
El grupo tiene un máximo de 8 personas, y el taller dura 2,5 horas. No importa si nunca antes has hecho chocolate, ¡no hay problema!

Incluido/s.

• Chocolate Callebaut para cobertura y todos los ingredientes.
• Delantal, guantes, espátula.
• Taller práctico con un instructor profesional.
• 250 gramos de chocolate artesanal (tableta + bombones rellenos), envasado.

No incluidos.

• Comida y bebida adicionales (opcional).

Información importante.

• No se requiere experiencia previa, es adecuado para todos los niveles.
• Máximo 8 personas.
• Si tiene alergia a los frutos secos, por favor, infórmenos al momento de realizar la reserva.
• Le recomendamos que venga con ropa cómoda.

Política de cancelación.

Cancelación gratuita hasta 24 horas antes. Se reembolsará el importe total.

Sesiones.

• Mediodía. 12:00.
• Por la tarde, a las 16:00.

Duración del evento: 2,5 horas.

Actividad. Reglas: 

• El evento tiene una duración de 2,5 horas. 
• No se permite el acceso a la clase 15 minutos después de su inicio.
• Todos los materiales están incluidos en nuestro precio. 
• Los precios de las entradas y el consumo de materiales son por persona.
• Cancelación gratuita hasta 24 horas antes. Se reembolsará el importe total.