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Casas de campo tradicionales, delgadas y de madera.

Mientras camina por los pueblos de Rize, verá pequeñas estructuras de madera suspendidas en el aire, sostenidas por cuatro pilares, ubicadas justo al lado de las casas. Algunas de ellas, con sus vigas talladas, y otras, con sus tablas ennegrecidas por el tiempo, son testimonio de una tradición artesanal que supera el siglo.

Radar TürkiyeRadar Türkiye4 Kasım 2026
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Casas de campo tradicionales, delgadas y de madera.

Mientras camina por los pueblos de Rize, verá pequeñas estructuras de madera que se elevan del suelo, sostenidas por cuatro pilares. Algunas, con sus vigas talladas, y otras, con sus tablas oscurecidas por el tiempo, atestiguan una tradición artesanal que supera el siglo. Estas son las "serender", también conocidas localmente como "nay". Al ascender a las zonas de alta montaña, se encontrarán con las casas de montaña, construidas con una base de piedra y un segundo piso de gruesas tablas de madera. Este artículo explora la arquitectura de madera de Rize, siguiendo las fuentes oficiales y el Inventario Cultural del Noreste de Anatolia, mostrando dónde se pueden ver estas estructuras hoy y cómo visitarlas.

**Una larga historia de la carpintería**

El Inventario Cultural del Noreste de Anatolia describe cómo la carpintería en esta región es muy antigua, citando ejemplos de autores clásicos. Según el inventario, Estrabón escribió sobre un grupo de personas que vivían en las zonas altas de Rize, conocidos como los Heptakometes, es decir, "gente de siete pueblos", y que vivían en estructuras elevadas hechas de madera y sobre árboles. Estas estructuras de madera se llamaban "mosyn", y la gente era conocida como "Mosynites". El inventario destaca que la carpintería se practica con maestría en Rize y sus alrededores, y que la artesanía que se ve en las "serender" es superior a la de estructuras similares en provincias vecinas. La abundancia de bosques convirtió la madera en el material más natural de la región. Entre los árboles mencionados en el inventario se encuentran el roble, el castaño, la nuez, el haya, el tilo, el boj y la avellana. En la construcción de casas, se prefieren el haya, el castaño, el pino y el abeto. Cerca de la costa, el castaño y el haya son más comunes, mientras que en las zonas interiores, el pino y el abeto son más frecuentes, ya que a medida que se asciende, la proporción de árboles de hoja perenne aumenta.

**¿Qué es una "serender"?**

La Dirección Provincial de Cultura y Turismo de Rize define la "serender" como un elemento típico de la arquitectura regional del Mar Negro. Esta estructura de madera, sostenida por pilares y cubierta con un techo, se utiliza para proteger los alimentos de los insectos, para secarlos y para almacenarlos. Entre los alimentos que se guardan en ellas, según la dirección, se encuentran el maíz, las legumbres, las patatas, el aceite, el queso, las peras de invierno, las manzanas de Laz y las membrillos. Según el Inventario Cultural del Noreste de Anatolia, hasta la década de 1950, casi todas las casas tenían una "serender" adyacente. El inventario enfatiza que, aunque la "serender" parece ser una estructura separada, en realidad es parte de la casa y adquiere significado junto con ella. GoTürkiye también menciona que estos almacenes se conocen localmente como "nay", "naliye" y "serender".

**La estructura de una "serender"**

La forma de una "serender" está diseñada para un solo propósito: proteger su contenido de la humedad y los roedores. Por lo tanto, la estructura se eleva del suelo sobre pilares. Según el inventario, en los puntos donde los pilares se unen a la plataforma, se colocan bloques o láminas de metal cortados en forma de rueda. Estas superficies planas El inventario proporciona información valiosa sobre la artesanía presente en las estructuras. Los artesanos expertos construyen las estructuras sin utilizar clavos, utilizando únicamente técnicas de ensamblaje de madera, lo que permite que la estructura se desmonte y se transporte a otro lugar. Según el inventario, la artesanía en las estructuras es mucho más elaborada que en las casas. Si bien la decoración es poco común en las casas de Rize, las decoraciones de madera se encuentran principalmente en las estructuras y en las fachadas de algunas casas de pueblo. La Dirección Provincial de Cultura y Turismo de Rize también menciona que las estructuras suelen tener decoraciones de madera en sus fachadas. Al observar una estructura, preste atención a las vigas, a la parte inferior del techo y a la banda de revestimiento; las decoraciones talladas y labradas se concentran principalmente en estas áreas. Además, es importante observar la casa adyacente para comprender mejor la estructura. Según el inventario, el terreno donde se construye la casa se denomina "yurt" o "yurtluk". Al elegir el terreno, se tiene en cuenta que reciba la luz del sol de la mañana, que tenga agua cerca, que esté cerca de los campos cultivados y que esté alejado del riesgo de avalanchas. La casa tradicional más común en Rize es aquella que tiene un primer piso de piedra y dos pisos superiores de piedra y madera. En el primer piso se encuentra el establo, y la entrada principal de la casa se encuentra en la fachada lateral. La puerta siempre conduce al "eviç", considerado el corazón de la casa. Allí se cocina, se come y se reciben a los invitados. En las casas antiguas, el horno ocupaba toda una pared del "eviç", sin ventanas. Encima del horno, el techo se construía en forma de rejilla para permitir la salida del humo, y a este techo se le llamaba "çaçel". Desde el "eviç", se accede al "hayat", un pasillo del que parten las puertas de las habitaciones. El inventario indica que la función principal del "hayat" es distribuir el calor del horno a las demás habitaciones. El establo de la planta baja también contribuye al calentamiento de la casa, ya que el techo de madera permite que el calor ascienda. En algunas casas de pueblo, entre el establo y la planta baja, existe una zona intermedia llamada "hanbağı". Debajo del techo, siempre hay áreas utilizadas como almacén o despensa, llamadas "dağni", "darni" o "dereni". En las casas que reciben vientos fuertes desde el norte o el oeste, se añade una estructura auxiliar llamada "çardak" o "pahça" en esa fachada. La página sobre las residencias de la Dirección Provincial de Cultura y Turismo de Rize también describe cómo, en las residencias construidas en dos plantas sobre un sótano, adaptadas a la pendiente, se accede desde la cocina a un salón con vistas a la ladera.

Técnicas de construcción en madera:

El inventario clasifica detalladamente las técnicas de construcción en madera utilizadas en Rize. En la construcción con troncos apilados, las tablas horizontales se colocan una encima de otra. En la construcción con troncos, se utilizan troncos de madera poco procesados, y las esquinas se unen mediante una técnica local llamada "boğaz geçme". Esta técnica se prefiere en áreas con fuertes nevadas, ya que las estructuras construidas de esta manera son menos propensas a derrumbarse. En la construcción con madera tallada, se utilizan tablas gruesas talladas con hacha como elementos de soporte. En Según el inventario, los mejores ejemplos de la técnica de construcción "göz dolma" se encuentran en el pueblo de Çağlayan, en Fındıklı.

A medida que se asciende, la arquitectura se vuelve más sencilla. Según el inventario, las construcciones utilizadas en las zonas de pastoreo y en las montañas durante ciertos períodos del año son más simples y pequeñas, generalmente consistiendo en un establo en la planta baja y una sola habitación en la planta superior. Es significativo que los refugios para animales estén construidos con más cuidado en las zonas de pastoreo, ya que el objetivo principal del pastoreo es aumentar la productividad ganadera. Según la Dirección Provincial de Cultura y Turismo de Rize, las casas cercanas al bosque son de madera, con la planta baja, que sirve como establo, construida en piedra, y la planta superior, que alberga la cocina, la despensa, la sala de estar y el dormitorio, construida con tablas gruesas de madera. El techo está cubierto con tablas de pino de aproximadamente uno a dos centímetros de grosor, llamadas "hartama", "harduma" o "hartuma". Se colocan piedras encima de las tablas para evitar que el viento las arrastre. En las casas de una sola habitación, la despensa, la cocina y la cama están en la misma habitación, mientras que en las casas de dos habitaciones, la cocina y la despensa están en un lado y la sala de estar y el dormitorio en el otro. Según la dirección, la vida en las zonas de pastoreo abarca un período de tres meses, desde principios de junio hasta la primera semana de septiembre. El Inventario de la Cultura del Mar Negro Oriental también describe cómo el pastoreo era una forma necesaria de alimentar a los animales y producir aceite, queso y requesón, y que, en una época en la que los refrigeradores no llegaban a los pueblos, no había otra forma de conservar los productos durante todo el verano. Según el inventario, en las fiestas de las zonas de pastoreo se baila el "horon" acompañado de instrumentos como el "kemençe" y el "tulum", y se cantan canciones y poemas improvisados. Estas fiestas se organizaban antiguamente para hacer más agradables la migración a las zonas de pastoreo y las tareas relacionadas.

De la "serender" al té:

La historia de la "serender" cambió con la llegada del té. Según el inventario, estos almacenes, utilizados para secar y almacenar maíz, comenzaron a perder su función a medida que la agricultura del té se extendía. La sección de artesanía del inventario indica que la construcción de "serender" y casas con técnica "göz dolma" se ha detenido por completo, y que ya no se encuentran artesanos especializados en la talla de piedra, debido a la disminución de trabajos que requieren esta habilidad. Las antiguas casas que no han sido restauradas están siendo reemplazadas por estructuras de hormigón que no son producto de la arquitectura tradicional. GoTürkiye, por su parte, señala que algunas "serender" se han convertido hoy en pequeñas unidades de alojamiento para recibir huéspedes. Es decir, estas estructuras, por un lado, están desapareciendo, y por otro, continúan existiendo con una nueva función.

¿Dónde se pueden ver hoy?

La disposición tradicional de las casas de Rize se puede ver más fácilmente en el Museo de Rize. El museo es una casa de dos plantas, construida sobre un sótano, conocida como "Sarı Ev" (Casa Amarilla), y que data del siglo XIX. Según la página web del ministerio, el sótano está construido en piedra y se utilizaba como establo y El Museo de la Vida Natural en Çayeli, según GoTürkiye, está construido completamente con trabajos en madera y exhibe herramientas agrícolas y objetos cotidianos de la región. Si desea visitar las zonas rurales, la página web de la oficina provincial le indicará el camino. Entre las casas de piedra tallada en Çamlıhemşin, se encuentran construcciones que datan de los siglos XVIII y XIX, mientras que las casas de piedra rellena en Fındıklı se encuentran principalmente en los pueblos de Çağlayan y Aslandere. Para ver las casas de las montañas, las zonas de montaña de Çamlıhemşin son un buen punto de partida. El Ayuntamiento de Çamlıhemşin presenta la zona de montaña de Pokut, ubicada a 2032 metros de altura, con sus casas de madera en medio de la naturaleza y su arquitectura distintiva.

Al visitar:

Muchas de las casas rurales y las casas de los pueblos siguen siendo hogares de familias. Antes de tomar fotografías, pida permiso para entrar en los jardines y patios, y evite subir por las escaleras. Las horas de la mañana o de la tarde son más adecuadas para observar los detalles de la madera, ya que la estructura no estará en sombra. Las carreteras de las montañas son estrechas y sinuosas, y pueden ser resbaladizas después de la lluvia. Visite las montañas durante los meses de verano y tenga en cuenta que el clima puede cambiar rápidamente. Consulte la página web muze.gov.tr para obtener información actualizada sobre los días y horarios de apertura de los museos.

Fuentes:

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